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酱油中的氨基酸态氮含量应高于( )g/100mL。
选项:
A:0.4
B:0.5
C:0.6
D:0.7
氨基酸
高于
酱油
发布时间:
2024-04-25 19:42:02
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1.
国标中酱油氨基酸态氮含量要求不低于( )g/100mL。选项: A:0.2; B:0.3; C:0.4; D:0.5
2.
酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于0.4g/100mL。
3.
酱油中氨基酸态氮的含量应大于0.4g/100ml。 选项: A:
正确
B:
错误
4.
国家标准规定,酱油中氨基酸态氮的含量应( )。 选项: A、≥0.4g/100mL B、≥0.4g/100mg C、≥0.4mg/100mL D、≥0.4mg/100mg
5.
酱油中氨基酸态氮应大于等于()g/100ml 选项: A:0.1 B:0.2 C:0.3 D:0.4
6.
国家标准规定,酱油中的氨基酸态氮的含量应( )。 选项: A:≥0.4g/100mL B:≥0.4g/100mg C:≥0.4mg/100mL D:≥0.4mg/100mg
7.
国家标准规定,酱油中的氨基酸态氮的含量应( )。 选项: A:≥0.4g/100mL B:≥0.4g/100mg C:≥0.4mg/100mL D:≥0.4mg/100mg[正确答案]:A
8.
氨基酸态氮指标越高,说明酱油中的氨基酸含量越高,鲜味越好。
9.
一般认为理想的研究工具的重测信度系数应( ) 选项: A、 低于0.6 B、 高于0.7 C、 高于0.5 D、 高于0.4
10.
测酱油中氨基酸态氮含量时,需要加入甲醛固定羧基。( )选项: A:正确; B:错误
11.
电位滴定法测定酱油中氨基酸态氮含量的原理是什么?
12.
氨基酸态氮含量是判断酱油品质的重要指标,含量越高,酱油品质越好。A.正确B.错误
13.
人在青年期时身体中水的含量是()。 选项:A、0.4 B、0.5 C、0.6 D、0.7
14.
人在青年期时身体中水的含量是()。 选项:0.4#0.5#0.6#0.7
15.
人在青年期时身体中水的含量是()。A.0.4B.0.5C.0.6D.0.7
16.
设有两个定义在相同论域上的模糊集合A=[0.2 0.4; 0.6 0.9], B=[0.8 0.7; 0.5 0.3],则A合成B的结果为( )选项: A:[0.4 0.6; 0.2 0.9] B:[0.8 0.5; 0.3 0.6] C:[0.4 0.3; 0.6 0.6] D:[0.7 0.5; 0.3 0.6]
17.
设有两个定义在相同论域上的模糊集合A=[0.2 0.4; 0.6 0.9], B=[0.8 0.7; 0.5 0.3],则A合成B的结果为选项: A:[0.4 0.3; 0.6 0.6]; B: [0.4 0.6; 0.2 0.9]; C: [0.8 0.5; 0.3 0.6] ; D:[0.7 0.5; 0.3 0.6]
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