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一般而言,动物性油脂比植物性油脂更稳定。
一般而言
动物性
植物性
发布时间:
2024-04-24 08:25:55
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1.
中国大学MOOC: 一般而言,动物性油脂比植物性油脂更稳定。
2.
一般而言,动物性油脂比植物性油脂更稳定。 选项: A、对 B、错 C、无法判断 D、不一定
3.
油脂的种类有哪些?()A.烘焙油脂B.植物性油脂C.动物性油脂D.动植物混合
4.
家禽对动物性油脂的消化性高于植物性油脂。 A: 正确 B: 错误
5.
家禽对动物性油脂的消化性高于植物性油脂。选项: A:正确; B:错误
6.
动物性油脂对人体没有太大作用故应改用植物性油脂代替烹调。( )
7.
动物性油脂的营养价值要比植物性油脂的高。( )(0.1) 选项: A、正确 B、错误
8.
76、人体所需要得脂肪应以植物性油脂为主,动物性油脂为辅。 选项: A:正确 B:错误
9.
饱和脂肪酸在动物性油脂中含量较植物性油脂高。() 选项: A:正确 B:错误
10.
一般植物性油脂中不饱和脂肪酸含量较动物性油脂高。() 选项: A:正确 B:错误
11.
动物性脂肪及植物性油脂都是游离态的脂肪。( )选项: A:对 B:错
12.
毛油比精炼油脂更安全、更健康?
13.
一般来说,植物性油脂比动物油脂好,其原因是多吃也不致引起肥胖。 选项: A:正确 B:错误
14.
动物油脂与植物油脂的区别,哪些描述正确? 选项: A:动物油脂比植物油脂更加安全 B:动物油脂比植物油脂与人体皮脂成分更加接近 C:动物油脂的使用受到限制 D:动物油脂比植物油脂的润肤效果更好
15.
摄入过多的动物性油脂可能会导致
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