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晚采的葡萄有哪些特点( )
A:含糖量高
B:含糖量低
C:果皮较厚
D:果皮较薄
较厚
含糖
果皮
发布时间:
2024-06-05 08:20:31
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1.
酿酒葡萄与食用葡萄相比果皮();含糖量();果粒() 选项: A、薄;低;小 B、薄;低;大 C、厚;高;小 D、厚;低;小
2.
对酿造白葡萄酒的原料要求有:A.颜色深B.颜色浅C.含糖量高D.含糖量低
3.
以下属于酿酒葡萄和鲜食葡萄主要区别的是?( )A.果粒大小B.果皮颜色C.果实含糖量D.果实含酸量
4.
一般而言,酿酒葡萄的果穗小,果粒小,果汁多,果皮较厚,高糖高酸,单宁多,而鲜食葡萄的果穗大,果粒大,果汁少,果皮较薄,糖度适中酸度较低,单宁少。 选项:A、正确B、错误
5.
一般情况下鲜食葡萄和酿酒葡萄相比较的特点是什么?A.酿酒葡萄更甜,果皮更厚B.酿酒葡萄更甜,鲜食葡萄果皮更厚C.鲜食葡萄更甜,果皮更厚D.鲜食葡萄更甜,酿酒葡萄果皮更厚
6.
对酿造白葡萄酒的原料要求有: 选项: A、颜色深 B、颜色浅 C、含糖量高 D、含糖量低
7.
风味浓的果实一般是() 选项: A、含糖量高、含酸量低 B、含糖量低、含酸量高 C、含糖量低、含酸量低 D、含糖量高、含酸量高
8.
以下不属于酿酒葡萄和鲜食葡萄主要区别的是?( )选项: A:果实含酸量 B:果皮颜色 C:果实含糖量 D:果粒大小
9.
下列特征中哪些是白肋烟的特征( )。 选项: A:香气醇厚 B:劲头小 C:叶片较薄 D:含糖量高
10.
与鲜食葡萄相比,以下不是酿酒葡萄原料特点的是选项: A:A.果皮薄; B:B. 果粒小; C:C.果皮比表面积大; D:D.果穗紧凑
11.
为什么选用威代尔酿制冰酒?A.果皮较厚B.糖度较高C.酸度较高D.酿成的葡萄酒酒精度较高
12.
关于酿酒葡萄与鲜食葡萄,以下说法正确的是() 选项: A:酿酒葡萄含糖量较高; B:鲜食葡萄的含糖量较高; C:酿酒葡萄的香气较浓; D:鲜食葡萄的香气较浓
13.
桃的果实主要食用部分是( )。A.花托B.外果皮C.中果皮D.内果皮
14.
桃果实食用的主要部位是()A.外果皮B.中果皮C.内果皮D.肉质花托
15.
桃的果实食用的主要部位是()A.外果皮B.中果皮C.内果皮D.肉质花托
16.
葡萄果粒由果皮和种子组成,果皮又分为外果皮.中果皮和内果皮
17.
以下哪些特点说明鲜食葡萄不适合酿造葡萄酒?A.葡萄果粒大B.鲜食葡萄果皮薄C.鲜食葡萄酸度相对较低D.鲜食葡萄糖度相对较低
18.
题目47 桃的果实食用的主要部位是 A. 外果皮B. 中果皮C. 内果皮D. 肉质花托
19.
【单选题】安丘公冶长书院中的银杏属于裸子植物,其原因是()。 A. 种子外无果皮包被 B. 种子外果皮较薄 C. 植物体内有输导组织 D. 受精过程脱离了水的限制
20.
葡萄果粒由果皮和种子组成,果皮又分为外果皮、中果皮和内果皮。选项: A:对 B:错
21.
半甜型葡萄酒含糖量在( ),口感较甜。
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