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中餐菜比西餐菜的营养高。
选项:
A:正确
B:错误
错误
中餐
西餐
发布时间:
2024-05-16 16:59:46
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1.
中餐中的()与西餐的上菜程序相似,都是先汤后菜。 选项: A:川菜 B:粤菜 C:鲁菜 D:苏菜
2.
西餐比中餐更有营养
3.
西餐的汤和中餐的汤一样,都是就餐的最后一道菜。
4.
西餐菜肴主要流派法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜、意大利菜。
5.
属于西餐之首的是() 选项: A、美式菜 B、俄式菜 C、法式菜 D、意大利菜
6.
被誉为西餐鼻祖的是( )。选项: A:法国菜; B:意大利菜; C:美国菜; D:英国菜
7.
正式的西餐上菜的顺序为:头盘(开胃菜)→ 汤 → 副菜 → 主菜 → 蔬菜(沙拉) → 甜点 → 热饮。 选项: A:正确; B:错误
8.
西餐的第二道菜是( ) A: 副菜 B: 汤 C: 开胃菜 D: 主菜
9.
中餐上菜的顺序一般是先上( ),后上热菜。 选项: A、热菜 B、冷盘 C、汤菜 D、甜食
10.
西餐菜序中第四道菜是主菜。()
11.
西餐上菜顺序是:甜品水果、头盘(开胃菜),汤,副菜,主菜,茶或咖啡等。A.正确B.错误
12.
西餐中第一道菜通常是 ( )。 选项: A、 主菜 B、 汤 C、 副菜 D、 开胃菜
13.
西餐的第二道菜是()。 选项: A、汤 B、 副菜 C、 主菜 D、 沙拉
14.
西餐正餐上的第一道菜为: 选项: A:汤; B:头盆/开胃菜; C:副菜; D:主菜
15.
西餐的第二道菜是()。A、副菜B、面包C、色拉D、汤
16.
西餐中酒与菜的配合错误的是()
17.
西餐正餐上的第一道菜为:选项: A:汤; B:头盆/开胃菜; C:副菜; D:主菜
18.
西餐中第一道菜通常是 ( )。 A: 主菜 B: 汤 C: 副菜 D: 开胃菜
19.
在中餐宴会中,你取不着菜时,可站起来取。 选项: A:正确 B:错误
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