5、海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺,引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起,因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜,防止组胺产生。 选项:答案:对|6、不属于食品流通环节的是: 不属于 食物中毒 发布时间:2024-04-13 13:28:53