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7.1~7.2
B:6.2~6.3
C:5.6~6.0
D:>6.7
2.0
B:5.0
C:3.0
D:6.0
E:4.0-6.0
6.0
B:7.5
C:10.5
D:12
我
B:我
C:这
D:你
后腿肉
B:里脊肉
C:槽头肉
D:夹心肉
A.5.6%×7.1%×8.5%×6.4%
B.(105.6%×107.1%×108.5%×106.4%)-100%
C.(5.6%×7.1%×8.5%×6.4%)-100%
D.105.6%×107.1%×108.5%×106.4%
选项: [object Object] [object Object] [object Object] [object Object]病畜肉
B:条件可食肉
C:废弃肉
D:新鲜肉
pH8.0
B:pH8.4
C:pH9.0
D:pH9.6
E:pH10.0
pH8.
B:pH8.5
C:pH9.0
D:pH9.6
E:pH10.0
4.5~5.5
B:5.5~6.5
C:6.5~7.5
D:7.5~8.5
pH=3~8;
B:pH=8~13
C:pH=1~7
D:pH=7~1
pH8.
B:pH8.
C:pH9.
D:pH9.6左右
E:pH10.