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通常情况下,下面哪种加工方式会出现反式脂肪酸
哪种
脂肪酸
通常情况下
发布时间:
2024-05-11 12:36:33
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1.
通常情况下,下面哪种加工方式会出现反式脂肪酸?() 选项:A:酯交换B:完全氢化C:分提D:部分氢化
2.
通常情况下,下面哪种加工方式会出现反式脂肪酸?() 选项:A:酯交换 B:完全氢化 C:分提 D:部分氢化
3.
通常情况下,下面哪种加工方式会出现反式脂肪酸选项: A:部分氢化; B:完全氢化; C:酯交换; D:分提
4.
通常情况下,下面哪种加工方式会出现反式脂肪酸 选项: A、部分氢化 B、完全氢化 C、酯交换 D、分提
5.
通常情况下,下面哪种加工方式会出现反式脂肪酸A.部分氢化B.完全氢化C.酯交换D.分提
6.
通常情况下,下面哪种加工方式会出现反式脂肪酸A.部分氢化B.完全氢化C.酯交换D.分提
7.
题目14通常情况下,下面哪种加工方式会出现反式脂肪酸A. 部分氢化B. 完全氢化C. 酯交换D. 分提技术
8.
下面哪种脂肪酸对健康不利?()选项: A:饱和脂肪酸; B:单不饱和脂肪酸; C:多不饱和脂肪酸; D:反式脂肪酸
9.
反式脂肪酸是碳链上含有一个或多个非共轭反式双键的不饱和脂肪酸及所有 异构体的总称,是人体非必需脂肪酸,而含有反式脂肪酸的脂肪则被称为反式脂肪。食品中反式脂肪酸有两种来源,即天然来源和加工来源。下列说法与文意相符的一项是( )。 选项: A: 反式脂肪酸是饱和脂肪酸的一类 B: 反式脂肪不一定含有反式脂肪酸 C: 人体必需少量的反式脂肪酸以维持正常生命活动 D: 食物加工过程中可能产生反式脂肪酸
10.
反式脂肪酸是碳链上含有一个或多个非共轭反式双键的不饱和脂肪酸及所有异构体的总称,是人体非必需脂肪酸,而含有反式脂肪酸的脂肪则被称为反式脂肪。⻝品中反式脂肪酸有两种来源,即天然来源和加工来源。下列说法与文意相符的一项是()。 选项: A:反式脂肪酸是饱和脂肪酸的一类 B:反式脂肪不一定含有反式脂肪酸 C:人体必需少量的反式脂肪酸以维持正常生命活动 D:⻝物加工过程中可能产生反式脂肪酸
11.
加工食品使用反式脂肪酸对健康无害( )
12.
下面哪种食物不含反式脂肪酸 选项: A、人造黄油 B、奶油蛋糕 C、米饭 D、色拉酱
13.
关于反式脂肪酸的描述正确的是( )。选项: A:反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中 B:反式脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性 C:反式脂肪酸可危害心血管健康 D:反式脂防酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成 E:反式脂肪酸仅存在于加工食品中
14.
下列哪种食物不含有反式脂肪酸?( )
15.
起酥油、植脂末、代可可脂、人造黄油、人造奶油、植物黄油、植物奶油、氢化植物油等都是反式脂肪酸的代名词,许多加工食品都会含有反式脂肪酸,食用反式脂肪酸会增加无排卵性不孕的风险() 选项:A、是 B、否
16.
关于反式脂肪酸的描述正确的是( )。选项: A:反式脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性 B:反式脂肪酸可危害心血管健康 C:反式脂防酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成 D:反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中 E:反式脂肪酸仅存在于加工食品中
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