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- 1.蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为（） 选项： A、叶菜类 B、鲜豆类和菌藻类 C、瓜茄类 D、根茎类
- 2.蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为（ ）选项： A:叶菜类 B:根茎类 C:鲜豆类和菌藻类 D:瓜茄类
- 3.蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为（） 选项： A、叶菜类 B、鲜豆类和菌藻类 C、瓜茄类 D、根茎类
- 4.蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为()A.叶菜类B.根茎类C.鲜豆类和菌藻类D.瓜茄类
- 5.蔬菜按其结构及可食部分为哪几类 选项： A:叶菜类 B:根茎类 C:瓜茄类 D:鲜豆类、菌藻类
- 6.蔬菜按其结构及可食部分为哪几类 ABCD 选项： A:叶菜类 B:根茎类 C:瓜茄类 D:鲜豆类、菌藻类
- 7.[多选] 蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）A . 叶菜类B . 根茎类C . 瓜茄类D . 鲜豆类
- 8.蔬菜按结构及可食部分不同分为 ( )类。 选项： A:豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类 B:豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类 C:叶菜类、根茎类、花叶类、鲜豆类、菌藻类 D:叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类、菌藻类
- 9.蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为 A: 叶菜类 B: 根茎类 C: 茄果类 D: 鲜豆类
- 10.蔬菜可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和花朵类,洋葱属于哪一类? 选项： A、叶菜类 B、根茎类 C、瓜茄类 D、鲜豆类 E、花朵类
- 11.蔬菜按品种一般可分为（ ）选项： A:鲜豆类 B:瓜茄类 C:根茎类 D:叶菜类
- 12.下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是（)。 选项：A、鲜豆类 B、根茎类 C、瓜茄类 D、叶菜类 E、菌藻类
- 13.蔬菜按品种分类,苦瓜属于() 选项： A、鲜豆类 B、瓜茄类 C、根茎类 D、叶菜类
- 14.蔬菜按品种分类,山药属于() 选项： A、鲜豆类 B、瓜茄类 C、根茎类 D、叶菜类
- 15.鲜蔬菜,包括叶菜类、根茎类、瓜菜类、花菜类、茄果类、葱蒜类和菜用豆类。 选项：A、正确B、错误
- 16.蔬菜中蛋白质含量相对较高的是O蔬菜。A、叶菜类B、根茎类C、瓜茄类D、鲜豆类
- 17. 下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是？（ ） A: 瓜茄类 B: 鲜豆类 C: 叶菜类 D: 根茎类
- 18. 下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是？选项： A:根茎类 B:鲜豆类 C:叶菜类 D:瓜茄类
- 19.下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是（）？ 选项： A、根茎类 B、鲜豆类 C、叶菜类 D、瓜茄类
- 20.（）蔬菜因水分含量高，营养素含量相对较低。 选项： A、叶菜类 B、根茎类 C、瓜茄类 D、鲜豆类
