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蛋白质测定加碱蒸馏时,应适量加入20%的Na0H溶液。
蛋白质
溶液
蒸馏
发布时间:
2024-06-06 19:46:33
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蛋白质测定加碱蒸馏时,应适量加入20%的Na0H溶液。
2.
蛋白质测定加碱蒸馏时,应适量加入20%的Na0H溶液。 选项: A:正确 B:错误
3.
蛋白质测定加碱蒸馏时,应适量加入20%的NaOH溶液。 选项: A:正确 B:错误
4.
蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量,其现象正确的是()。 选项: A:溶液显白色混浊 B:溶液显绿色 C:溶液显兰色并有黑色沉淀 D:溶液显无色
5.
蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量,其现象正确的是( )。 选项: A:溶液显无色 B:溶液显白色混浊 C:溶液显绿色 D:溶液显兰色并有黑色沉淀
6.
蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量,其现象不正确的是 选项: A:溶液显无色 B:溶液显白色混浊 C:溶液呈浅兰色 D:溶液呈兰色并有黑色沉淀
7.
凯氏定氮法测定蛋白质含量,蒸馏过程中应注意的是() 选项: A: 蒸馏装置不能漏气 B: 加碱要足量 C: 防止倒吸 D: 蒸馏过程中不能停火
8.
凯氏定氮法加碱进行蒸馏时,加入NaOH溶液后溶液可能呈( )。选项: A:棕色/黑色沉淀 B:蓝绿色 C:深蓝色 D:无色
9.
凯氏定氮法加碱进行蒸馏时,加入NaOH溶液后溶液呈( )选项: A:微红色; B:淡绿色; C:深蓝色或产生黑色深沉; D:无色
10.
蛋白质测定碱法蒸馏时,加入氢氧化钠后变为( ),说明氢氧化钠加入过量。选项: A:红色; B:绿色; C:深蓝色或者黑色; D:黄色
11.
用非水溶液滴定法测定生物碱氢卤盐含量时,应先加入()消除氢卤酸的干扰。
12.
���酵面团碱重时,可加入适量的( )。
13.
���酵面团碱重时,可加入适量的( )。
14.
测定混合碱总碱度时,加入甲基橙指示剂,溶液由黄色变为橙色,说明这时的溶液pH=3.1
15.
测定水中总氰化物进行预蒸馏时,加入EDTA是为了保持溶液的酸度。( )选项: A:对 B:错
16.
测定亚硝酸盐时,加入硫酸锌溶液是为了沉淀蛋白质。
17.
【判断题】凯氏定氮法测定食品蛋白质时所用试剂溶液应用蒸馏水配制
18.
蛋白质测定中加碱蒸馏的目的是将硫酸铵变成NH3蒸馏出 选项: A:正确 B:错误
19.
当面团碱重时,可加入适量的( )。 选项: A:老肥 B:碱 C:面粉 D:油脂
20.
当面团碱重时,可加入适量的( )。 选项: A:老肥 B:碱 C:面粉 D:油脂
21.
用非水溶液滴定法测定生物碱氢卤盐含量时,应先加入()消除氢卤酸的干扰。 选项: A:冰醋酸 B:醋酸酐 C:三乙胺 D:5%醋酸汞溶液
22.
当面团碱重时,可加入适量的( )。 .(1.0) 选项: A、老肥 B、碱 水 C、面粉 D、油脂
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