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- 1.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、 置茶、（ ）、奉茶、收具。
- 2.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、()、置茶、冲泡、奉茶、收具。A、清洗茶壶(杯)B、温壶(杯)C、候水D、赏茶
- 3.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、 ( )、置茶、冲泡、奉茶、收具。A、清洗茶壶（杯）B、温壶（杯）C、候水D、赏茶
- 4.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、( )、置茶、冲泡、奉茶、收具。A、赏茶B、清洗茶壶(杯)C、候水D、温壶(杯)
- 5. 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（ ）、置茶、冲泡、奉茶、收具。选项： A:清洗茶壶（杯） B:温壶（杯） C:候水 D:赏茶
- 6.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、( )、置茶、冲泡、奉茶、收具。选项： A:清洗茶壶（杯）; B:温壶（杯）; C:候水; D:赏茶
- 7.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、()、置茶、冲泡、奉茶、收具。选项： A:清洗茶壶（杯） B:温壶（杯） C:候水 D:赏茶
- 8.在茶艺演示冲泡过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（ ）、置茶、冲泡、奉茶、收具选项： A:清洗茶壶（杯） B:温壶（杯） C:候水 D:赏茶
- 9.福建乌龙茶的冲泡程序是备具、赏茶、温壶、温杯、置茶、温润泡、冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶。 选项： A:正确 B:错误
- 10.80.福建乌龙茶的冲泡程序是备具、赏茶、温壶、温杯、置茶、温润泡、冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶。 选项： A:正确 B:错误
- 11.台湾鸟龙茶的冲泡程序是备具、赏茶、温壶烫盏、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶（）
- 12.台湾乌龙茶的冲泡程序是备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶
- 13.福建工夫茶的冲泡程序为( )、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶。 选项： A:洗杯 B:斟茶 C:奉茶 D:备具
- 14.龙井茶茶艺的表演程序为备具、烧水、布具、赏茶、( )、置茶、浸润泡、摇香、冲泡、奉茶、品饮、收具共为12道。 选项： A:刮沫 B:洗杯 C:温杯 D:淋壶
- 15.台湾鸟龙茶的冲泡程序是备具、赏茶、温壶烫盏、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。 选项： A:正确 B:错误
- 16.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具选项： A:对 B:错
- 17.台湾乌龙茶的冲泡程序是备具、赏茶、温壶烫盏、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。 选项： A:正确 B:错误
- 18.福建工夫茶的冲泡程序是备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶。 选项： A:正确 B:错误
- 19.由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和 ( )程序,以避免冲泡中温度降低。A、高冲水让茶叶在壶中翻滚B、冲泡后用开水冲淋壶盖C、用过滤网将茶汤滤出D、将茶汤注入闻香杯中
