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生猪屠宰最科学的宰杀放血方法是
放血
屠宰
宰杀
发布时间:
2024-04-22 00:09:29
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生猪屠宰后检查旋毛虫的方法是()
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屠宰猪常采用以下哪种放血方法,有利于放血完全()。
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生猪屠宰放血后淋巴结的正常颜色呈( ) 选项: A:鲜红色 B: 暗红色 C: 灰白色 D: 黄褐色
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中国大学MOOC: 肉禽的屠宰常用的放血方法有( )。
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屠宰猪常采用以下哪种放血方法,有利于放血完全( )。A.口腔放血法B.心脏穿刺放血法C.切断颈部血管法D.切颈法
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生猪屠宰工艺流程大致包括( )。 选项: A、淋浴、致昏 B、去头蹄与劈半 C、胴体修整和内脏整理 D、刺杀放血、脱毛或剥皮 E、开膛与净膛、
11.
生猪屠宰检疫的程序是什么?
12.
肉品品质检验应当( ),并如实记录检验结果。 选项: A.抽检 B.从生猪入场开始 C.与生猪屠宰同步进行 D.在生猪屠宰之后进行
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国家对生猪等动物实行()。A.定点屠宰、分散检疫B.定点屠宰、集中检疫C.自由屠宰、分散检疫D.自由屠 选项:A、国家对生猪等动物实行()。 A.定点屠宰、分散检疫B.定点屠宰、集中检疫C.自由屠宰、分散检疫D.自由屠宰、集中检疫
14.
动物死亡后,再放血屠宰的叫()A.急宰B.正常屠宰C.冷宰D.缓宰 选项:A、动物死亡后,再放血屠宰的叫() A.急宰B.正常屠宰C.冷宰D.缓宰
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生猪屠宰进行淋浴时有哪些注意事项
16.
屠宰场所发现非洲猪瘟检测阳性,暂停生猪屠宰活动前,尚有待宰生猪的,应进行隔离观察,观察期内无异常且检测为非洲猪瘟核酸阴性的可继续屠宰 选项: A:正确 B:错误
17.
羊的屠宰过程包括()、放血、()、开膛及胴体整理等。
18.
国家实行生猪定点屠宰、集中检疫。( )选项: A:对 B:错
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判断:国家对生猪等动物实行定点屠宰、集中检疫。
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