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引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是().
选项:
A:肉、鱼、禽、奶、蛋、蔬菜类
B:肉、鱼、禽、奶、蛋类
沙门氏菌
蛋类
食物中毒
发布时间:
2024-05-22 16:20:16
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1.
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是( ) 选项: A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品 B.海产品及盐渍食品 C.玉米、花生仁 D.蔬菜 E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
2.
引起黄曲霉毒素食物中毒的是( ) 选项: A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品 B.海产品及盐渍食品 C.玉米、花生仁 D.蔬菜 E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
3.
食品中蛋白质的分解:肉、鱼、禽、蛋、奶及豆类等食品,富含蛋白质,故以蛋白质分解为腐败变质的特征。( )
4.
优质蛋白质包括______。A 蛋B 肉C 鱼D 奶E 大豆 选项:A、优质蛋白质包括______。 A 蛋B 肉C 鱼D 奶E 大豆
5.
对于学龄儿童和青少年,( )是膳食中钙的最好来源。 A.谷类B.鱼、肉、禽、蛋C.奶和奶制品D.蔬菜和豆类
6.
下列食品中,属于最优良的蛋白质来源是A.肉B.蛋C.奶D.鱼
7.
对于学龄儿童和青少年,( )是膳食中钙的最好来源。 选项: A:谷类 B:鱼、肉、禽、蛋 C:奶和奶制品 D:蔬菜和豆类
8.
对于学龄儿童和青少年, ( ) 是膳食中钙的最好来源。 选项: A:谷类 B:鱼、肉、禽、蛋 C:奶和奶制品 D:蔬菜及豆类
9.
对于学龄儿童和青少年,( )是膳食中钙的最好来源 选项: A、谷类 B、鱼、肉、禽、蛋 C、奶和奶制品 D、蔬菜及豆类
10.
对于学龄儿童和青少年,()是膳食中钙的最好来源。 选项: A、谷类 B、鱼、肉、禽、蛋 C、奶和奶制品 D、蔬菜和豆类
11.
对于学龄儿童和青少年,( )是膳食中钙的最好来源 选项:A、谷类 B、蔬菜及豆类 C、鱼、肉、禽、蛋 D、奶和奶制品
12.
【单选】: 对于学龄儿童和青少年,( )是膳食中钙的最好来源。 选项: A:谷类 B:鱼、肉、禽、蛋 C:奶和奶制品 D:蔬菜和豆类
13.
中国居民平衡膳食宝塔共分五层,每人每天应摄入鱼、禽、肉、蛋食物多少克? 选项: A:鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入100~200g B:鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入120~200g C:鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入125~200g D:鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入110~200g
14.
食物应多样化,以粮谷为主,保证肉、鱼、蛋、奶、豆类和蔬菜水果的摄入。() 选项:A、食物应多样化,以粮谷为主,保证肉、鱼、蛋、奶、豆类和蔬菜水果的摄入。()
15.
每天的膳食应包括?( )。选项: A:谷薯类 B:蔬菜水果 C:畜、禽、鱼、蛋、奶 D:豆类
16.
鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量,优先选择() 选项: A、蛋类 B、瘦肉 C、鱼和禽 D、不分彼此
17.
优质蛋白质的主要来源有()。 选项: A、鱼 B、肉 C、蛋 D、奶 E、大豆
18.
大部分的肉、鱼、禽、蛋及米、面粉属于成酸食物。 选项: A:正确 B:错误
19.
优质的动物蛋白质来源主要有哪些?选项: A:鱼 B:肉 C:蛋 D:奶 E:坚果
20.
刚屠宰的畜、禽、鱼的肉味最鲜美。( )
21.
平衡膳食宝塔中居底层的是( )。A.蔬菜和水果B.奶类和豆类C.鱼、禽、肉、蛋D.谷类食物
22.
按照中国居民平衡膳食宝塔的要求,每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量应为()
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