中国居民膳食指南是以理想膳食结构为导向，结合近年来国内外最新研究成果及近十年我国居民的膳食营养结构、疾病谱变化新资料和我国营养和社会经济，并参考了国际膳食指南的制定依据，符合我国居民营养与健康和基本需求的膳食指导建议。