单选题 (1分)加热后,酶活性降低或消失的原因是( ) 选项: A:酶被激活 B:酶蛋白变性 C:亚基解聚 D:辅酶脱落 E:金属离子脱落 激活 加热 金属 发布时间:2024-03-28 09:42:40