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成熟苹果主要多酚类为儿茶素、原花色素及绿原酸类物质、二氢查耳酮、黄酮醇类化合物。
A:正确
B:错误
苹果
化合物
发布时间:
2024-05-19 15:15:44
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1.
茶叶中的多酚类物质由( )组成。A.黄烷醇类、黄酮、黄酮醇类、花青素和花白素类、酚酸及缩酚酸类B.儿茶素类、黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类C.黄烷醇类、花色素类、类黄酮类、儿茶素类D.黄酮类、酚酸及缩酚酸
2.
茶叶中的多酚类物质由( )组成。A.儿茶素类;黄酮醇类;花青素类;酚酸及缩酚酸类B.黄烷醇类;黄酮、黄酮醇类;花青素和花白素类;酚酸及缩酚酸类C.黄烷醇类;花色素类;类黄酮类;儿茶素类D.黄酮类;酚酸及缩酚酸;花青素类
3.
A.查耳酮B.黄酮和黄酮醇C.花色素D.二氢黄酮E.二氢黄酮和异黄酮黄酮类化合物的颜色不同 一般为黄 选项:A.查耳酮 B、B.黄酮和黄酮醇 C、C.花色素 D、D.二氢黄酮 E、E.二氢黄酮和异黄酮 F、黄酮类化合物的颜色不同 G、一般为黄色的为
4.
以下哪类化合物为黄色物质?() 选项: A、异黄酮 B、二氢黄酮 C、黄酮醇 D、二氢查耳酮
5.
以下哪类化合物为黄色物质?( )选项: A:黄酮醇 B:二氢黄酮 C:二氢查耳酮 D:异黄酮
6.
四氢硼钠反应用于鉴别选项: A:黄酮、黄酮醇; B:查耳酮; C:二氢黄酮、二氢黄酮醇; D:花色素
7.
四氢硼钠试剂反应是用于鉴别( )。选项: A:二氢黄酮(醇) B:查耳酮 C:黄酮醇 D:花色素 E:二氢黄酮醇
8.
不属于平面型结构的黄酮类化合物是选项: A:黄酮醇; B:黄酮; C:花色素; D:查耳酮; E:二氢黄酮
9.
显黄色至橙黄色的黄酮类化合物是选项: A:黄酮; B:花色素; C:查耳酮; D:二氢黄酮; E:黄酮醇
10.
茶多酚在茶叶中的含量为(),主要由儿茶素、黄酮及黄酮醇类、花青素及花白素类、酚酸及缩酚酸类等四大物质构成。
11.
与2’-羟基查耳酮互为异构体的是( ) 选项: A: 二氢黄酮期工程 B: 花色素 C: 黄酮醇 D: 黄酮 E: 异黄酮
12.
茶叶中的多酚类物质由()几类组成。选项: A:黄烷醇类(儿茶素类); B:黄酮类和黄酮醇类; C:花青素和花白素类; D:酚酸和羧酸类
13.
下列不显色的化合物为 选项: A、异黄酮 B、黄酮醇 C、二氢黄酮醇 D、花青素 E、查耳酮
14.
具有旋光性的黄酮苷元有 选项: A: 黄酮醇 B: 二氢黄酮 C: 查耳酮 D: 二氢黄酮醇 E: 黄烷醇题型:多选题
15.
具有旋光性的黄酮苷元有选项: A:黄酮 ; B:二氢黄酮醇; C:查耳酮; D:黄烷醇 ; E:二氢黄酮
16.
具有旋光性的黄酮苷元有( ) 选项: A:黄酮 B:黄烷醇 C:二氢黄酮醇 D:二氢黄酮 E:查耳酮
17.
具有旋光性的黄酮苷元有选项: A:黄酮 ; B:二氢黄酮醇; C:查耳酮; D:黄烷醇 ; E:二氢黄酮
18.
1、茶叶中多酚类的分类正确表达应为( )组。选项: A:黄烷醇类、黄酮类、花青素类、酚酸及缩酚酸类。; B:儿茶素类、黄酮类、花青素类、花白素类。; C:黄烷醇类、花色素类、黄酮类、儿茶素类; D:类黄酮、酚酸及缩酚酸
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