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- 1.( )是用以隔开香灰与香品的薄片，其主要是为保持隔面上恒温，不让香炭或香灰味影响品香。以传热性好，美观实用为原则，常用的材质有陶片、云母、玉、银、石、瓷、铜等。最佳是陶片。选项： A:香炭; B:香材; C:隔片; D:香勺
- 2.( )是指熏烧的香应选择天然香料制作的香品，可以是合香，也可以是原态香材，但体积不宜过大，可将香品分割为薄片、小块、粉末等形状。选项： A:品香; B:置香; C:制备香品; D:写笺
- 3.车用香品的种类有：（）型车用香品、液体型车用香品、固体型车用香品。
- 4.酱香型白酒的香气强度对比正确的是（） 选项： A、酱香>焦香>糊香 B、糊香>焦香>酱香 C、窖香>酱香>甜香 D、窖香>糊香>甜香
- 5.（ ）的代表品种有美占香，象牙香占，玉针香，农香32等。
- 6.依据香品的形状可分为瓣香、末香、线香、卧香、盘香、香丸、香塔等。选项： A:正确; B:错误
- 7.《陈氏香谱》中记载了几千个香方，如打香篆的香方有“定州公库印香”、“和州公库印香”、“百刻印香”和（ ）等选项： A:资善堂印香; B:江南李主帐中香; C:李主帐中梅花香 ; D:唐开元宫中香
- 8.明清社会，用香风气愈加浓厚，香品制作技术较宋元更有长足发展，香品种类、香具款式更加丰富多彩。社会普遍使用的香品有线香、棒香，香具用得最多的自然是卧炉、香插等。（ ）选项： A:对 B:错
- 9.以下哪个不是调香中香气的评价指标？( ) 选项： A:香比强值 B:香品值 C:留香值 D:香气值
