饮食文化指的是（ ）
选项：

A:食物原料的开发利用
B:食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术
C:以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学
D:由人们食生产和食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部食事的总和。