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食物加工应精细易利于消化
B:适量饮奶
C:粮谷类逐渐成为主食
D:蔬菜,水果,促进食欲,防止便秘食物感官性良好
B:食物容易消化
C:食物物美价廉
D:食物安全无害
E:食物富含营养
发病呈暴发性
B:中毒病人—般具有相似的临床的表现
C:发病与进食有关
D:食物中毒病人对健康人没有传染性
E:食物中毒病人对健康人有传染性
发病呈暴发性
B:中毒病人一般具有相似的临床的表现
C:发病与进食有关
D:食物中毒病人对健康人没有传染性
E:食物中毒病人对健康人有传染性
食物感官性状良好
B:食物容易消化吸收
C:食品物美价廉
D:食品安全无害
E:膳食营养素平衡避免油炸干硬粗糙的食物
B:给予高糖,低蛋白,低脂肪,易消化的饮食
C:避免进食过热的食物
D:避免有骨刺的食物
E:给予高糖高维生素高蛋白低脂肪易消化的饮食
生长发育快,铁需求量大
B:内源性可利用的铁少
C:进食富含铁的食物较少
D:由于年龄小吸收,利用铁的能力差
平衡膳食
B:食物多样性
C:粗细粮搭配
D:荤素搭配
E:合理的烹调方式
生长发育快,铁需要量大
B:内源性可利用的铁少
C:进食富含铁的食物较少
D:由于年龄小,吸收利用铁的能力差
E:意外伤外害出血
食物多样,谷类为主
B:进食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
C:吃清淡少盐的饮食
D:戒烟限酒
E:三餐分配要合理
小虾米皮
B:奶及奶制品
C:骨粉
D:坚果类
E:芝麻酱
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B:14
C:12
D:15
食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量
B:GI值大于60的食物为高GI食物,对血糖的影响较大
C:消化分解越慢的碳水化合物,其GJ值越高
D:糖尿病病人应多选择GI高的食物