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霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。
A:正确
B:错误
食物中毒
传染性
霉菌
发布时间:
2024-04-13 12:35:01
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1.
霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。A.对B.错 选项:A、霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。 A.对B.错
2.
霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。A.对B.错 选项:A:霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。 B:A.对 C:B.错
3.
霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。A.正确B.错误
4.
霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。( ) 选项:A、正确 B、错误
5.
霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。A.错B.对
6.
食物中毒是指食入被细菌及其毒素或含有毒性化学物质的食物污染,或由食物本身的毒素所引起的急性中毒性疾病。()A.正确B.错误
7.
霉菌毒素主要是指霉菌在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。有些可发生急性的食物中毒,__________,如人们普遍认为的黄曲霉毒素的致癌作用。
8.
霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物。( ) 选项: A:正确 B:错误
9.
下列关于食物中毒描述正确的有?A.食物中毒就是指的食源性疾病。B.细菌性食物中毒多表现为急性肠胃炎症状。C.食物中毒具有传染性。D.食物中毒患者的从摄入有毒食物到出现症状可长达一个月。E.重金属污染食品引起的疾病不属于食物中毒。F.本身患有肠胃疾病的人摄入食物后出现的急性肠胃炎不属于食物中毒。G.有毒食物导致的慢性中毒属于食物中毒。
10.
霉菌毒素中毒具有污染性免疫的特点。A.正确B.错误
11.
食物中毒是指患者进食被细菌或细菌毒素污染的食物,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。 选项: A:正确 B:错误
12.
霉菌毒素是霉菌在其所污染的食品中产生有毒代谢物,对人体会造成哪些伤害? 选项: A、食物中毒 B、致癌性 C、致畸性 D、致突变性
13.
食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。 选项: A:正确 B:错误
14.
细菌性食物中毒发病的主要原因有 选项: A:致病菌污染食 B:管理不当 C:.食品储存不当导致病菌大量繁殖或产生毒素 D:集体用餐
15.
()是指因食用添加非食品级的、伪造的、禁止使用的食品添加剂或营养强化剂 的食品,以及超量食用食品添加剂,误食有毒害的化学物质污染的食品而导致的 食物中毒。 选项: A:非食用性食物中毒 B:医药性食物中毒 C:化学性食物中毒 D:药剂类食物中毒
16.
( )是指因食用添加非食品级的、伪造的、禁止使用的食品添加剂或营养强化剂的食品,以及超量食用食品添加剂,误食有毒的化学物质污染的食品而导致的食物中毒。 选项: A:非食用性食物中毒 B:医药性食物中毒 C:化学性食物中毒 D:药剂类食物中毒
17.
霉菌污染食品后不仅造成食品腐败变质,还可能产生毒素,造成人畜霉菌毒素中毒。选项: A:正确; B:错误
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