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- 1.pH对微生物生长及代谢的影响是多方面的，以下说法错误的是： 选项： A:pH会调节与微生物生长相关酶的合成、改变酶的活性 B:pH会改变ATP产率从而改变微生物生长所需的能量供给 C:pH变化不会改变菌体吸收营养物质和分泌代谢产物的能力 D:pH会影响培养基中营养物质和中间代谢产物的解离作用
- 2.pH对微生物生长及代谢的影响是多方面的，以下说法错误的是选项： A:pH变化不会改变菌体吸收营养物质和分泌代谢产物的能力; B:pH会调节与微生物生长相关酶的合成、改变酶的活性; C:pH会改变ATP产率从而改变微生物生长所需的能量供给; D:pH会影响培养基中营养物质和中间代谢产物的解离作用
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3.pH对微生物生长及代谢的影响是多方面的,以下说法错误的是 选项： A:
pH会改变ATP产率从而改变微生物生长所需的能量供给
B:.pH会调节与微生物生长相关酶的合成、改变酶的活性
C:pH变化不会改变菌体吸收营养物质和分泌代谢产物的能力
D:pH会影响培养基中营养物质和中间代谢产物的解离作用
- 4.pH对微生物生长及代谢的影响是多方面的，以下说法错误的是( ) 选项： A: p B: 变化不会改变菌体吸收营养物质和分泌代谢产物的能力 C: p D: 会调节与微生物生长相关酶的合成、改变酶的活性 E: p F: 会影响培养基中营养物质和中间代谢产物的解离作用 G: p H: 会改变
- 5.．pH对发酵的影响，不正确的是（ ）： 选项： A:影响菌体生长代谢的酶活性; B:影响菌体细胞膜透性; C:影响饱和溶氧浓度; D:影响产物的稳定性
- 6.pH值对菌体生长有影响，但对代谢产物合成没影响选项： A:对 B:错
- 7.简述pH值对菌体生长和代谢产物形成的影响。
- 8.pH对菌体生长和产物合成的影响？
- 9.温度对发酵的影响包括( ) 选项：对菌体生长的影响|对酶的影响|对产物合成的影响|对发酵液理化性质的影响
- 10.温度对发酵的影响包括（ ） 选项： A:对菌体生长的影响 B:对酶的影响 C:对产物合成的影响 D:对发酵液理化性质的影响
- 11.判断题]pH值对菌体生长有影响，但对代谢产物合成没影响 选项： A:正确 B:错误
- 12.在发酵过程中,培养基的pH值对微生物的生长影响很明显,pH值不当,将严重影响菌体生长和产物合成。
- 13.溶氧浓度对发酵的主要影响是（） 选项：A．影响菌体形态B．影响操作C．影响微生物生长D．影响产物合成
- 14.pH 对发酵过程的影响有（ ）。 选项： A: 影响酶活力 B: 会改变产物合成方向 C: 响发酵液的物理性质 D: 会影响产物稳定性 E: 响菌体生长速度
- 15.培养基pH对发酵的影响是什么？ 选项： A:微生物细胞有其最适和能够耐受的pH范围；; B:pH会影响菌体形态; C:pH对某些生物合成过程有显著影响；; D:以上C都对
- 16.发酵液pH的改变会对发酵体系产生很大影响，影响菌体生长和产物代谢方向。
- 17. (判断题)pH值对发酵既影响菌体的生长也影响产物的合成。 选项： A:正确 B:错误
- 18.二氧化碳对发酵过程的影响有( )。 选项： A:影响菌体生长 B:影响菌体形态 C:影响产物合成 D:影响发酵液酸碱平衡 E:影响温度
