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食品腐败性细菌的代表是
A:芽胞杆菌属
B:假单胞菌属
C:嗜盐杆菌属
D:弧菌属
E:葡萄球菌属
芽胞
葡萄球菌
腐败性
发布时间:
2024-04-09 09:43:38
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1.
冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为A.假单胞菌属 B.沙门菌属 C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属 D.弧菌属 选项:A、冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为 A.假单胞菌属B.沙门菌属C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属D.弧菌属和黄杆菌属E.乳杆菌属
2.
食品腐败性细菌的代表是 A.乳杆菌属B.微球菌属C.芽胞杆菌属D.假单胞菌属
3.
氧化酶阴性的细菌是() 选项: A、铜绿假单胞菌 B、产碱杆菌属 C、霍乱弧菌属 D、嗜麦芽窄食单胞菌 E、黄杆菌属
4.
已发现的冰核活性细菌的主要类群为_________________。
A.假单胞杆菌属
B.梭状杆菌属
C.欧氏杆菌属
D.黄单胞杆菌属
选项:A:A.假单胞杆菌属
B.梭状杆菌属
C.欧氏杆菌属
D.黄单胞杆菌属
5.
以下属于原料肉中主要腐败性细菌的是: 选项: A、假单胞菌属 B、不动杆菌属 C、莫拉氏菌属 D、气单孢菌属 E、肠杆菌属
6.
以下不属于大肠菌群的细菌是( )。选项: A:埃希杆菌属 B:假单胞菌属 C:克雷伯杆菌属 D:肠杆菌属
7.
水稻细菌性条斑病菌是 的黄单胞菌。 选项: A、黄单胞菌属 B、假单孢菌属 C、节杆菌属 D、根杆菌属
8.
氧化镁酶试验阴性的非发酵菌是() 选项: A、假单胞菌属和不动杆菌属 B、不动杆菌属和窄食单胞菌属 C、窄食单胞菌属和产碱杆菌属 D、产碱杆菌属和莫拉菌属 E、金色杆菌属和伯克霍尔德菌属
9.
辣椒疮痂病病菌属于()。 选项: A、假单胞菌属; B、黄单胞杆菌属; C、欧文氏菌属; D、棒形杆菌属。
10.
氧化酶试验阴性的是() A: 假单胞菌属 B: 不动杆菌属 C: 产碱杆菌属 D: 无色杆菌属 E: 黄杆菌属
11.
氧化酶试验阴性的是() 选项: A、假单胞菌属 B、不动杆菌属 C、产碱杆菌属 D、无色杆菌属 E、黄杆菌属
12.
Bacillus的译名为( )。选项: A:假单胞菌属 B:乳酸杆菌属 C:梭菌属 D:芽孢杆菌属
13.
非发酵菌中氧化酶阴性的是 选项: A、假单胞菌属 B、不动杆菌属 C、产碱杆菌属 D、莫拉菌属 E、黄杆菌属
14.
造成食品腐败的微生物主要有如下几种菌属 答案:梭状芽胞杆菌属小球菌属
15.
氧化酶试验阴性,但有动力的是 选项: A:窄食单胞菌属 B:莫拉菌属 C:产碱杆菌属 D:假单胞菌属 E:不动杆菌属
16.
造成食品腐败的微生物主要有如下几种菌属A.梭状芽胞杆菌属B.大毛霉C.小球菌属D.黑曲霉
17.
(单选题,1.0分)以下不属于大肠菌群的细菌是()。 选项: A:埃希杆菌属 B:假单胞菌属 C:克雷伯杆菌属 D:肠杆菌属 E:枸橼酸杆菌属
18.
造成食品腐败的微生物主要有如下几种菌属 答案:梭状芽胞杆菌属小球菌属
19.
树木的根癌病是由( )引起的。选项: A:土壤杆菌属; B:欧文氏菌属; C:假单胞杆菌属; D:韧皮部杆菌属
20.
形态似奈瑟菌,但不分解任何糖类的是 选项: A:假单胞菌属 B:窄食单胞菌属 C:产碱杆菌属 D:莫拉菌属 E:不动杆菌属
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