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鸽肉比鸡肉中的( )更易被人体消化吸收,故民间有“一鸽胜九鸡”之说。
选项:
A:脂肪
B:蛋白质
C:糖类
D:矿物质
消化吸收
蛋白质
矿物质
发布时间:
2024-06-08 10:56:57
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1.
鸽肉中蛋白质比鸡肉中的更易被人体消化吸收,故民间传说( )。(1分) 选项: A: 一鸽胜二鸡 B: 一鸽胜四鸡 C: 一鸽胜七鸡 D: 一鸽胜九鸡
2.
以下关于鸽的说法,有误的是( )。选项: A:肉鸽的经济价值极高,鸽肉高蛋白、低脂肪乳鸽肉质细嫩,味道鲜美,既是名贵佳肴,又是高级滋补品,素有“一鸽胜九鸡”之说。; B:鸽肉还具有调心、养血、补气、养颜、固本、扶正、祛邪等药用功效,是人类最理想的食疗、食治、食补的功能性食品,《本草纲目》、《大众药膳》对鸽肉的价值、功用均有记载。; C:鸽肉蛋白质含量为11%-12%、脂肪含量仅为1%-2%,维生素A、C、D、E及微量元素含量较高; D:肉鸽还具有生长迅速,饲养期短,饲养投资少,效益高等特点
3.
以下关于鸽的说法,有误的是( )。 选项:A、鸽肉蛋白质含量为11%-12%、脂肪含量仅为1%-2%,维生素A、C、D、E及微量元素含量较高 B、肉鸽的经济价值极高,鸽肉高蛋白、低脂肪乳鸽肉质细嫩,味道鲜美,既是名贵佳肴,又是高级滋补品,素有“一鸽胜九鸡”之说。 C、肉鸽还具有生长迅速,饲养期短,饲养投资少,效益高等特点 D、鸽肉还具有调心、养血、补气、养颜、固本、扶正、祛邪等药用功效,是人类最理想的食疗、食治、食补的功能性食品,《本草纲目》、《大众药膳》对鸽肉的价值、功用均有记载。
4.
禽类动物中,营养价值比鸡肉好,被人称为“动物人参”的是() 选项:A.鸭肉B.鹌鹑C.鹅肉D.雀肉E.鸽肉
5.
人体的热能营养素是A.糖类、维生素、矿物质B.糖类、脂肪、蛋白质C.脂肪、糖类、维生素D.蛋白质、脂肪、维 选项:A、人体的热能营养素是 A.糖类、维生素、矿物质B.糖类、脂肪、蛋白质C.脂肪、糖类、维生素D.蛋白质、脂肪、维生素E.蛋白质、糖类、微量元素
6.
人体的热能营养素是( )。选项: A:糖类、维生素、矿物质 B:糖类、脂肪、蛋白质 C:脂肪、糖类、微量元素 D:蛋白质、脂肪、维生素
7.
[单选题]人体的热能营养素是( )。 A 糖类、维生素、矿物质 B 糖类、脂肪、蛋白质 C 脂肪、糖类、维生素 D 蛋白质、脂肪、维生素 E 蛋白质、糖类、微量元素
8.
【简答题】人体的热能营养素是A·糖类、维生素、矿物质B·糖类、脂肪、蛋白质C·脂肪、糖类、维生素D.蛋白质、脂肪、维生素E.蛋白质、糖类、微量元素
9.
人体所需能量来源依次是()。(A)脂肪;糖类;蛋白质(B)糖类;蛋白质;脂肪(C)糖类;脂肪;蛋白质(D)蛋白质;脂肪;糖类
10.
人体所需能量根源依次是()。 A: 脂肪;糖类;蛋白质 B: 糖类;蛋白质;脂肪 C: 糖类;脂肪;蛋白质 D: 蛋白质;脂肪;糖类
11.
( )没有胆囊。 选项: A、鸽 B、鸡 C、鸭 D、鹅
12.
常见的肉鸽品种有() 选项: A、球胸鸽 B、淑女鸽 C、王鸽
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