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请人吃饭时,“让菜不布菜”是指出于礼貌,要给客人夹他喜欢吃的菜或本地的特色菜。
选项:
A:正确
B:错误
发布时间:
2024-07-05 17:20:56
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相关试题
1.
4、请人吃饭时,”让菜不布菜”是指出于礼貌,要给客人夹他喜欢吃的菜或本地的特色菜()。 选项:A:正确|B:错误
2.
[判断题]请人吃饭时,出于礼貌要给客人夹他喜欢吃的菜或本地特色菜 A 对 B 错
3.
宴请国外客人时,以下哪种点菜方法是错误的? 选项: A:根据自己的喜好点菜; B:点饺子等中餐特色菜; C:点本地特色菜; D:根据客人的喜好点菜
4.
就餐时彼此之间可以让菜,必要时可以为客人布菜。()A.正确B.错误
5.
客人点餐时,服务员应该考虑客人的( )推荐本餐厅的特色菜,创新菜、时令菜等。选项: A:人数; B:性别; C:外表; D:身份
6.
在宴请客人时,可以优先考虑的菜肴有( )。 选项: A:当地特色的菜肴 B:最贵的菜 C:饭店的特色菜 D:自己爱吃的菜 E:主人的拿手菜
7.
宴请客人时,点菜需要优先考虑和注意哪些禁忌 选项: A:有中餐特色的菜肴; B:有本地特色的菜肴; C:宗教的饮食禁忌; D:本餐馆的特色菜
8.
“烤全羊”是我国哪个地区的特色菜?
9.
下列哪个是山东特色菜?
10.
“毛血旺”是我国哪个地区的特色菜?
11.
“白斩鸡”是我国哪个地区的特色菜?
12.
服务员在客人用完最后一道菜后即可撤台,可以不征求客人的同意。选项: A:正确; B:错误
13.
邮轮上的特色餐厅一般以某个国家或自治州的特色菜点为主。A.正确B.错误
14.
【单选题】下列八大菜系中不是鲁菜(山东菜)的特色菜是
15.
( )是广州最著名的特色菜。 选项: A: 护国菜 B: 龙虎斗 C: 烤乳猪 D: 艇仔粥
16.
客人下单后,需要拿客单回去让顾客核对菜品数量,这句话正确吗? 选项: A:正确 B:错误
17.
是广州最著名的特色菜。 选项:A、艇仔粥B、龙虎斗C、护国菜D、烤乳猪
18.
( )是广州最著名的特色菜。 选项: A:护国菜 B:烤乳猪 C:龙虎斗 D:艇仔粥
19.
()是广州最著名的特色菜 答案:烤乳猪
20.
()是广州最著名的特色菜。A、艇仔粥B、龙虎斗C、护国菜D、烤乳猪
21.
【单选题】( )是广州最著名的特色菜。 选项: A、艇仔粥 B、龙虎斗 C、护国菜 D、烤乳猪
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