こんにちは。料理教室の時間です。今日の料理は牛丼です。１　　　はこの表をごらんください．では、山田先生、お願いします。はい、まず、たまねぎを切ります。２　　　　半分に切って、それから薄く切ります。はい、次に牛肉を切ります。先生、大きさは？適当に切ってください。はい。３　　　　　　　。もっと大きく切ってもいいですよ。はい、これをなべで炒めます。まず、油を入れて、それから牛肉とたまねぎを入れます。はい、ここにだしと４　　　　　　　を入れて、3分ぐらい煮ます。ふたをしますか。いいえ、しません。先生、もういいですか。　はい、火を止めてください。暖かいご飯の上にこれを乗せます。これで　５　　　　　　です。先生、この料理のポイントは何ですか。牛肉を長く煮てはいけません。長く煮ると固くなります。それから、いろいろな野菜を入れるとおいしくなります。そうですか、先生、今日はどうもありがとうございました。