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相关试题
- 1.肥胖、糖尿病者要控制食物摄入，同时又要能维持饱腹感，不至于太难受，可以（）。选项： A:适当多吃饱腹感强而热量又低的食物; B:进餐前喝些汤水增加胃胀力; C:进餐后喝些汤水增加胃胀力; D:降低饱腹阈值; E:提高饱腹阈值
- 2.能增加食物美味，提高饱腹感的营养素为 选项： A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、食物特殊动力作用 E、烟酸
- 3.单纯性肥胖是一个重要的儿童健康问题。在饮食上，应该注意：各类食物搭配着吃，做到平衡膳食；少吃含能量密度高的食物，比如油炸食品和快餐；白开水是最好的饮料，少喝或者不喝含糖饮料，不喝含酒精的饮料；吃饭前喝一些水，可以增加饱腹感。（ ）选项： A:对 B:错
- 4.题目：能增加食物美味，提高饱腹感的营养素为 选项： A:蛋白质 B:糖类 C:脂肪 D:食物特殊动力作用 E:烟酸
- 5.减脂健身人群增加蛋白质供能比的目的不包括选项： A:帮助脂肪完全氧化，减少酮体产生; B:增加饱腹感，减少能量摄入; C:有利于维持或增加瘦体重; D:提高食物热效应，增加能量消耗
- 6.膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。
- 7.( )可增加饱腹感而减少能量摄入，达到控制体重和减肥作用。 选项： A:蛋白质 B:脂肪 C:膳食纤维 D:大豆异黄酮
- 8.膳食纤维增加饱腹感是因为其具有什么理化特性
- 9.【判断题】膳食脂肪具有增加饱腹感,改善食物感观性质,提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。()
- 10.在减肥过程中多吃蛋白质的原因是() 答案:不易胖饱腹感强
- 11.膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。A．正确B．错误
- 12.膳食脂肪具有增加饱腹感,改善食物感观性质,提供能量及提供水溶性维生素溶剂等生理功能。选项： A:正确; B:错误
- 13.脂肪的生理功能有（）选项： A:改善食物的感官性状 B:增加饱腹感 C:提供脂溶性维生素 D:提供必需脂肪酸
- 14.膳食纤维增加饱腹感是因为其具有什么理化特性（0/1分）
- 15.膳食纤维在糖尿病的饮食治疗中所起的作用（） 选项： A、降低空腹血糖 B、降低餐后血糖 C、改善葡萄糖耐量 D、可停用降糖药 E、增加饱腹感
- 16.在减肥过程中多吃蛋白质的原因是（ ）。选项： A:好吃 B:方便 C:不易胖 D:饱腹感强
