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下面哪个是护色剂?( )
选项:
A:硝酸盐;
B:丙酸;
C:苯甲酸;
D:番茄红素;
E:红曲红
苯甲酸
硝酸盐
发布时间:
2024-06-04 14:21:26
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1.
在肉制品加工过程中常用的护色剂有( )选项: A:硝酸盐; B:亚硝酸盐 ; C:红曲; D:苋菜红
2.
在肉制品加工过程中常用的护色剂有( )选项: A:硝酸盐; B:亚硝酸盐 ; C:红曲; D:苋菜红
3.
下列属于常用的护色剂的是A.亚硝酸钠B.番茄红素C.苋菜红D.胭脂红
4.
在肉制品中最常用的护色剂是( )。选项: A:诱惑红 B:红曲红 C:胭脂红 D:亚硝酸钠
5.
在肉制品中最常用的护色剂是( )。 选项: A、亚硝酸钠 B、红曲红 C、胭脂红 D、诱惑红
6.
在肉制品中最常用的护色剂是( )选项: A:亚硝酸钠; B:红曲红; C:焦糖色素; D:诱惑红
7.
在肉制品中最常用的护色剂是( ) 选项: A、亚硝酸钠 B、红曲红 C、焦糖色素 D、诱惑红
8.
在肉制品中常用的护色剂是?A.红曲红B.亚硝酸钠C.焦糖色素D.诱惑红
9.
在肉制品中最常用的护色剂是()A.亚硝酸钠B.红曲红C.焦糖色素D.诱惑红
10.
16.常用的发色剂是() 选项: A:A.苋菜红 B:B.亚硝酸盐 C:C.赤鲜红 D:D.红曲米
11.
下面哪项是天然食品添加剂() 选项: A、红曲米 B、苋菜红 C、赤鲜红 D、胭脂红
12.
我国目前最常用的食品防腐剂是() A: 柠檬黄 B: 苯甲酸钠 C: 山梨酸钾 D: 番茄红素
13.
我国目前最常用的食品防腐剂是() 选项: A、柠檬黄 B、苯甲酸钠 C、山梨酸钾 D、番茄红素
14.
下面哪种物质不是防腐剂?A.丙酸B.对羟基苯甲酸甲酯C.苯甲酸D.硝酸盐
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