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测定蛋白质氨基酸组成的水解方法主要是__。
A:酸水解法
B:碱水解法
C:以上两种方法
D:酶水解法
蛋白质
氨基酸
解法
发布时间:
2024-05-17 11:10:51
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1.
测定蛋白质氨基酸组成的水解方法主要是选项: A:酸水解法 B:碱水解法 C:酶水解法
2.
蛋白质水解生产氨基酸方法有( )选项: A:酸水解法 B:碱水解法 C:酶水解法 D:盐水解法
3.
【多选】缀合物水解方法有( )。 选项: A、 酸水解法 B、 酶解法 C、 碱水解法 D、 溶剂解法
4.
缀合物水解方法有:选项: A:酸水解法; B:碱水解法; C:酶水解法; D:溶剂解法
5.
2.纤维素水解的方法主要有哪些?选项: A:浓酸水解法; B:稀酸水解法; C:酶水解法; D:碱水解法
6.
测定淀粉常用的方法是酶水解法和酸水解法A.正确B.错误
7.
以毛发、血粉及废蚕丝等蛋白质为原料,通过()碱水解法或酶水解法水解成多种氨基酸混合物。
8.
纤维素的水解方法可以分为: 选项: A: 浓酸水解法 B: 稀酸水解法 C: 固体酸水解法 D: 酶解法
9.
关于蛋白质水解法生产氨基酸描述有误的是( ) 选项: A:酸水解法所得的氨基酸均为L型氨基酸 B:酸水解法的缺点是营养价值高的色氨酸几乎全部被破坏 C:碱水解法所得的氨基酸是D型和L型混合氨基酸 D:酶水解法生产氮基酸反应温和、不产生消旋,因而在工业上广泛使用
10.
食品中脂肪测定的方法有( )。 选项: A、 索氏抽提法 B、 碱水解法 C、 凯氏定氮法 D、 酸水解法
11.
下列哪种方法可以制备氨基酸( )选项: A:发酵法 B:有机合成法 C:蛋白质水解法 D:酰胺水解法
12.
[单选题]下列可用于测定山药中淀粉的方法是 A 凯氏定氮法 B 酸水解法 C 索氏提取法 D 碱水解法
13.
(判断题)氨基酸生成方法中酶水解法能彻底水解蛋白质生成氨基酸。 选项: A:正确 B:错误
14.
测定面粉中的淀粉含量,采用的方法有( )。 选项: A、酸水解法 B、酶水解法 C、旋光法 D、双缩脲法
15.
三氯叔丁醇的含量测定是含卤素药物测定卤素的代表性方法,采用以下哪种方法进行样品处理: 选项: A:酸水解法 ; B:碱水解法 ; C: 碱氧化法; D:碱熔法
16.
水解蔗糖的方法,常用的是硫酸水解法和酶水解法。
17.
下列( )是食品安全国家标准食品中脂肪的测定(GB 5009.6-2016)中规定的分析方法 选项: A、氯仿-甲醇法 B、索氏提取法 C、酸水解法 D、碱水解法
18.
(判断题)酶水解法和酸水解法均适应于肉制品中淀粉含量的测定。( ) 选项: A:正确 B:错误
19.
通过测定还原糖进行淀粉定量的方法根据水解方法的不同分为酸水解法、()。
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