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发酵过程中泡沫的消除和控制方法主要有( )。
过程中
发酵
泡沫
发布时间:
2024-04-19 23:15:25
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相关试题
1.
发酵过程中泡沫的消除和控制
2.
简述发酵过程中泡沫的形成、对发酵的影响及消除泡沫的方法?
3.
消泡桨可以消除发酵过程中产生的一切泡沫。 选项:A、正确B、错误
4.
泡沫形成的原因是什么?泡沫对发酵有什么危害?发酵生产中如何控制泡沫?
5.
发酵过程中的主要控制参数主要有哪些?
6.
发酵过程中的主要控制参数主要有哪些?
7.
发酵过程中泡沫如何变化?怎样消泡?
8.
发酵过程中泡沫的危害主要有() 选项: A: 降低生产能力 B: 引起原料浪费 C: 影响菌的呼吸 D: 引起染菌
9.
不用在发酵液中加入消泡剂,需要一定的设备和消耗动力的消除泡沫的方法是( )。选项: A:耙式消泡 B:调整培养基中的成分 C:聚氧丙烯甘油消泡 D:改变发酵工艺
10.
如何控制发酵过程中泡沫的产生?【 】 选项: A:提高碳源浓度; B:加入消泡菌株; C:加入硅油; D:提高罐体填装系数
11.
发酵过程中溶氧浓度对微生物的生长和产物的形成具有重要影响。下列不能提高发酵液中溶氧浓度的操作是( ) 选项: A:提高罐压 B:升高温度 C:消除泡沫 D:增加搅拌转速 E:增加通气量
12.
以下发酵过程中的现象,哪种可以初步判读噬菌体污染选项: A:溶氧量急速下降,发酵液变稀 B:产生大量泡沫,发酵液粘稠 C:溶氧量急速上升,发酵液变稀 D:泡沫量变少,发酵液粘稠
13.
发酵过程中,泡沫的产生主要是操作不当引起的。( ) 选项: A:对 B:错
14.
发酵过程中产生泡沫的危害不包括 选项: A:会引起原料浪费; B:影响菌的呼吸;; C:引起染菌; D:使发酵过程中产量增加
15.
[多选] 普洱茶加工过程中的发酵方式主要有()。A . 快速前发酵B . 快速后发酵C . 缓慢前发酵D . 缓慢后发酵
16.
发酵过程中pH变化的原因主要有哪些?
17.
发酵过程中如何控制PH?
18.
普洱茶加工过程中的发酵方式主要有()。A.快速前发酵B.快速后发酵C.缓慢前发酵D.缓慢后发酵
19.
发酵过程中,控制培养基产生的大量泡沫可以采取的措施是 选项: A:打开加热设备 B:加入酸 C:加入消泡剂 D:加入碱 E:打开消泡装置
20.
发酵生产过程中染菌的危害主要有哪些?
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