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相关试题
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1.调拌包埋材料时正确的操作是 选项： A:
粉液混合前，可按不同需要选取不同的比例
B:粉液混合时，应当将液体倒入粉中
C:粉液混合时，应将液体的温度控制在10°左右
D:粉液调拌时，应排出气泡
E:调拌时间越长越有利于包埋材料发生凝固膨胀
- 2.手工调拌包埋材料的方法，不正确的是 选项： A:洗净橡皮碗，将水擦干 B:先将液体或水放入橡皮碗，再慢慢撤入包埋料（先粉后水） C:调拌要求在60～120秒钟内完成 D:调拌约120次 E:以上均不正确
- 3.手工调拌包埋材料，不正确的方法是 选项： A:调拌约120次 B:先将包埋料放入橡皮碗中，再将液体倒入 C:调拌要求在60～120秒内完成 D:洗净橡皮碗，不用将水擦干，立即调拌包埋材料 E:以上都不正确
- 4.手工调拌包埋材料，不正确的方法是（）。 选项： A、调拌要求在60～120秒内完成 B、洗净橡皮碗，不用将水擦干，立即调拌包埋材料 C、调拌约120次 D、先将包埋料放入橡皮碗中，再将液体倒入 E、以上都不正确
- 5.石膏材料应用的注意事项 选项： A、A．调拌速度不宜过快，以免人为带入气泡 B、B. 石膏粉与水调和后，若发现水／粉比不合适，可酌情添加水或石膏粉 C、C. 在使用中要严格控制水／粉比 D、D.灌注模型时应从一侧逐渐到另一侧，振荡缓慢灌注
- 6.单选题 (1分)手工调拌包埋材料的方法,不正确的是 选项： A: 调拌要求在60~120秒钟内完成 B: 洗净橡皮碗,将水擦干 C: 调拌约120次 D: 以上均不正确 E: 先将液放入橡皮碗,再慢慢撤入包埋料
- 7.拍粉托蛋糊的工艺方法是( )。 选项： A:拍粉腌渍粘蛋液 B:腌渍拍粉粘蛋液 C:腌渍粘蛋液拍粉 D:拍粉粘蛋液腌渍
- 8.( )制作松质糕粉坯拌粉时，粉团要拌均匀，拌成具有黏性紧实的面坯，蒸制成 熟时，不易被蒸汽冲散，影响米糕的成形。 选项： A:正确 B:错误
- 9.按塑性图CIM区的土为 。选项： A:中液限粘土; B:有机粉土; C:中液限粘土质粉土; D:粉质中液限粘土
- 10.单选题]拍粉托蛋糊的工艺方法是()。 选项： A:拍粉腌渍粘蛋液 B:腌渍拍粉粘蛋液 C:腌渍粘蛋液拍粉 D:拍粉粘蛋液腌渍
- 11.手工调拌包埋材料的方法，不正确的是（） 选项： A、洗净橡皮碗，将水擦干 B、先将液体或水放入橡皮碗，再慢慢撤入包埋料 C、调拌要求在60～120秒钟内完成 D、调拌约120次 E、以上均不正确
- 12.手工调拌包埋材料的方法，不正确的是 选项： A:先将液体或水放入橡皮碗，再慢慢撤入包埋料 B:洗净橡皮碗，将水擦干 C:调拌要求在60～120秒钟内完成 D:调拌约120次 E:以上均不正确
- 13.如何用手工调拌的方法调拌包埋材料？
- 14.泡油时，能使肉料易丁在油中迅速分散是（ ）作川中一点。 选项： A、肉料拌干粉 B、肉料拌水 C、肉料拌湿粉 D、肉料拌蛋白湿粉
- 15.熟粉团是指将掺和的米粉加适量的水后先进行拌粉或调成团,再将粉或团上笼蒸制成熟后调制而成的面团。 选项： A:正确 B:错误
- 16.手工调拌包埋材料,不正确的方法是
- 17.下列哪项不是可摘局部义齿产生气泡的原因 选项： A:单体用量过多或调拌不匀 B:塑料填塞不足 C:塑料粉质量差 D:热处理速度太慢 E:塑料填塞过早
- 18. 面糊类蛋糕，是将黄油和糖打发，然后少量多次的加入液体，最后加入粉性材料拌匀。请问加液体材料的时候（B.）要少量多次的操作 选项：A、防止蛋液被烫熟 B、防止油水分离 C、防止粉性材料成团 D、增强面团筋性
- 19.黑色衣服洗涤时最好用（)洗，才不会泛白点。A、肥皂B、洗衣粉或洗衣液 选项：A．A.肥皂B．B.洗衣粉或洗衣液
- 20.松质糕是先成形,后成熟的品种,粉料以糯米粉、粳米粉各半,加水、()后拌成松散的粉状。倒入或筛入各种模型中,蒸制成熟。 选项： A、棉白糖 B、白糖 C、糖粉 D、糖水
- 21.按塑性图CH区的土为选项： A:中液限粘土; B:有机粉土; C:高液限黏土; D:低液限粘土
