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白茶初制工艺:鲜叶萎凋揉捻干燥。( )
选项:
A:正确
B:错误
发布时间:
2024-05-22 14:25:42
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1.
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
2.
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。 选项: A、鲜叶→萎凋→干燥 B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
3.
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。 选项: A、鲜叶→萎凋→干燥 B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
4.
白茶的初制工艺是:鲜叶萎凋干燥。( ) 选项: A:正确 B:错误
5.
白茶的初制工艺包含鲜叶、萎凋、干燥。
6.
白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥。
7.
白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥。
8.
黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
9.
白茶的初制工艺是:鲜叶一萎凋一干燥。( ) 选项: A:正确 B:错误
10.
白茶的加工工艺流程( ) A: 鲜叶-杀青-揉捻-干燥 B: 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C: 鲜叶-萎凋-干燥<br> D: 萎凋-揉捻-发酵-干燥<br>
11.
红茶初制工艺过程分为鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥5道工序。选项: A:对 B:错
12.
黑茶的加工工艺为()A、鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D、萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥E、萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F、萎凋-轻揉-干燥
13.
[单选] 黑茶的加工工艺为()A . 鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B . 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C . 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D . 萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥E . 萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F.萎凋-轻揉-干燥
14.
绿茶的加工工艺为 选项: A、鲜叶-杀青-揉捻-干燥 B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D、萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥
15.
黑茶的加工工艺为( ) 选项: A、鲜叶-杀青-揉捻-干燥 B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D、萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥
16.
红茶初制工艺可以分为萎凋、揉捻、发酵、干燥。 选项: A:正确 B:错误
17.
黑茶的加工工艺为( )选项: A:鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥; B:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥; C:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥; D:萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
18.
黑茶的加工工艺为( )。选项: A:鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 B:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D:萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
19.
176 选项: A:黑茶的加工工艺为()。 B:鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 C:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 D:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 E:萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
20.
[单选题](2分)黑茶的加工工艺为( )。A、鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D、萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
21.
白茶的基本加工工艺流程是( )。 选项: A:萎凋——干燥 B:晒青——做青——炒青——整形——烘干 C:杀青——揉捻——干燥 D:萎凋——揉捻——发酵——干燥
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