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- 1.蔬菜水果含有较丰富的下列维生素和无机盐，除了：（ ） A: 维生素D B: 胡萝卜素 C: 核黄素 D: 抗坏血酸 E: 钾、钠
- 2.蔬菜水果含有较丰富的下列维生素和无机盐，除了（ ）选项： A:维生素D B:胡萝卜素 C:核黄素 D:抗坏血酸 E:钾、钠
- 3.蔬菜水果含有较丰富的下列维生素和无机盐，除了 （ ） 选项： A:抗坏血酸 B:核黄素 C:维生素D D:胡萝卜素
- 4.蔬菜水果含有较丰富的下列维生素和无机盐，除了 （ ）。 A: 维生素D B: 抗坏血酸 C: 核黄素 D: 胡萝卜素
- 5.蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了（） 选项： A、胡萝卜素 B、维生素B C、维生素C D、维生素D E、钾、钠
- 6.蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了（）。 选项： A、胡萝卜素 B、维生素B2 C、维生素C D、维生素D E、钾、钠
- 7.水果内含量较丰富的无机盐营养素为钾、钠、钙、铁等。 选项： A:正确 B:错误
- 8.夜盲症是由于缺乏A、抗坏血酸B、维生素EC、核黄素D、维生素AE、维生素D 选项：A、夜盲症是由于缺乏 A、抗坏血酸B、维生素EC、核黄素D、维生素AE、维生素D
- 9.下列维生素中，属于脂溶性维生素的是（ ）。 选项： A、生育酚 B、核黄素 C、硫胺素 D、抗坏血酸
- 10.下列为B族维生素的是选项： A:叶酸 B:核黄素 C:抗坏血酸 D:硫胺素
- 11.能提供丰富无机盐、维生素和膳食纤维的食物是（0/1分）正确答案:蔬菜水果
- 12.维生素B1又被称为（ ）。 选项： A:抗坏血酸 B:核黄素 C:硫胺素 D:抗夜盲维生素
- 13.下列为B族维生素的是A．核黄素B．硫胺素C．抗坏血酸D．叶酸
- 14.下列属于水溶性维生素的有 选项：核黄素|视黄醇|抗坏血酸|生育酚|叶酸
- 15.维生素B1又被称为( )。 选项： A:A、硫胺素 B:B、核黄素 C:C、抗坏血酸 D:D、抗夜盲维生素
- 16.下列说法错误的是( ) 选项： A:胡萝ト中含丰富的β胡萝卜素 B:β胡萝ト素能增强视网膜的感光力 C:胡萝ト素促进上皮组织生长 D:胡卜素促进表皮组织生长
