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无论何种蛋糕,都是靠蛋来起发的。
选项:
A:正确;
B:错误
错误
蛋糕
发布时间:
2024-05-15 15:47:27
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1.
乳沫类蛋糕膨发主要是靠( )在拌打过程中与空气融合,进而在炉内产生蒸汽压力而使蛋糕体积起发膨胀。选项: A:油脂 B:蛋 C:糖 D:面粉
2.
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3.
人类的骨骼都是靠肌肉来固定的.( ) 选项:A、正确 B、错误
4.
无论何种类型的运动训练都是以提高运动成绩为最终目的A.正确B.错误
5.
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全蛋海绵蛋糕,蛋糊如何制作。
8.
为了确保港口生产安全,无论在何种情况下,泊位都不能接靠超过其靠泊能力的船舶。
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10.
无论何种研究都需要考虑伦理。选项: A:正确; B:错误
11.
5、黄油的充气性是风味蛋糕()的原因之一。 选项:A:膨胀|B:胀发|C:起发|D:膨松
12.
采用全蛋打法制作清蛋糕时,要求全蛋液在搅拌机内一起抽打至蛋液比原体积膨胀( )左右。 选项: A、3倍 B、2倍 C、1.5倍 D、2.5倍
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