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不是宴会特征()A宴会的档次B规格化的内容C社交性的作用D聚餐时的式
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2024-06-05 01:04:40
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1.
宴会聚餐的形式特征是围在桌子周围进餐。( )选项: A:对 B:错
2.
在古代宴会中,以官府公宴为最高档次的宴会。
3.
在宴会菜单的设计中,需要考虑的因素很多,但注重的中心永远是( )。选项: A:宴会的标准 B:宴会的档次 C:膳食营养 D:顾客的需求
4.
正式宴会之所以“正式”,主要在于宴会的( )。选项: A:宴会人员确定 ; B:宴会地点确定; C:宴会的时间确定; D:宴会的菜肴确定
5.
正式宴会之所以“正式”,主要在于宴会的( )。 选项: A、宴会人员确定 B、宴会地点确定 C、宴会的时间确定 D、宴会的菜肴确定
6.
正式宴会之所以“正式”,主要在于宴会的( )。选项: A:宴会人员确定 ; B:宴会地点确定; C:宴会的时间确定; D:宴会的菜肴确定
7.
规格最高的宴会是 选项:A、中餐宴会 B、西餐宴会 C、正式宴会 D、国宴
8.
2008年北京奥运会开幕式欢迎午宴采用的是( )。 选项: A:中式宴会 B:西式宴会 C:冷餐会 D:中西结合宴会
9.
西周时期宴会最大的特点是( )。 选项: A、亲情性 B、政治性 C、聚餐性 D、礼仪性
10.
宴会是人们为了社会交往的需要并根据预订计划而举行的群体聚餐活动。选项: A:对 B:错
11.
以下宴会中,规格最高的是( ) 选项: A、国宴 B、正式宴会 C、便宴 D、冷餐宴会
12.
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
13.
中餐宴会服务分为四个基本环节,分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务,以及()。 选项: A、宴会结账服务 B、宴会收台服务 C、宴会结束工作 D、宴会送客服务
14.
人们为了社交的目的,举行的集饮食、社交、娱乐为一体的活动是()A.聚会B.聚餐C.宴会D.筵席
15.
()宴会规格最高,宴会厅悬挂国旗A.中餐宴会B.西餐宴会C.国宴D.正式宴会
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