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下列食品安全隐患中,哪一个主要发生于流通环节中 答案:霉变产生的真菌毒素
发生于
哪一个
食品安全
发布时间:
2024-04-13 13:39:02
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1.
下列食品安全隐患中,哪一个主要发生于流通环节中 A: 微生物污染 B: 农药残留 C: 霉变产生的真菌毒素 D: 非法添加
2.
下列食品安全隐患中,哪一个主要发生于流通环节中( )。 A: 非法添加 B: 霉变产生的真菌毒素 C: 农药残留 D: 微生物污染
3.
下列食品安全隐患中,哪一个主要发生于流通环节中 选项: A、微生物污染 B、农药残留 C、霉变产生的真菌毒素 D、非法添加
4.
19、下列食品安全隐患中,哪一个主要发生于流通环节中 A:微生物污染 B:农药残留 C:霉变产生的真菌毒素 D:非法添加
5.
下列食品安全隐患中,哪一个主要发生于流通环节:选项: A:微生物污染 B:农药残留 C:霉变产生的真菌毒素 D:非法添加
6.
下列食品安全隐患中,哪一个主要发生于流通环节:()。 选项: A、微生物污染 B、农药残留 C、霉变产生的真菌毒素 D、非法添加
7.
下列食品安全隐患中,哪一个主要发生于流通环节中选项: A:非法添加 B:微生物污染 C:霉变产生的真菌毒素 D:农药残留
8.
下列食品安全隐患中,哪一个主要发生于流通环节中A.微生物污染B.农药残留C.霉变产生的真菌毒素D.非法添加
9.
【单选题】下列食品安全隐患中,哪一个主要发生于流通环节中 A.非法添加 B.微生物污染 C.霉变产生的真菌毒素 D.农药残留
10.
【单选题】 难度 2 分值 1[br][/br]下列食品安全隐患中,哪一个主要发生于流通环节:( )。 选项: A、微生物污染 B、农药残留 C、霉变产生的真菌毒素 D、非法添加
11.
下列食品安全隐患中,哪一个主要发生于流通环节:()
12.
食品安全隐患中,哪一个主要发生于流通环节中
13.
有可能产生食品安全隐患的环节有哪些?( ) 选项: A、生态环境 B、生产 C、流通 D、消费
14.
下列食品中,最易霉变产生黄曲霉素的是:
15.
引起食物霉变的主要真菌是 答案:黄曲霉菌
16.
假冒伪劣和非法添加是流通环节的两大安全隐患。 答案:对
17.
对真菌毒素的描述正确的是( ) 选项: A:真菌在生长繁殖过程中产生的代谢产物 B:真菌毒素限量要求应符合GB C:真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物 D:真菌毒素的限量指在食品原料和(或)食品成品中允许的最大含量水平。
18.
下列流通环节的食品处理方法中,那一个是合法的?
19.
下列流通环节的食品处理方法中,那一个是合法的________
20.
食品生物污染的危害主要有() 答案:使食品腐败、变质、霉烂,破坏其食用价值;有害微生物在食品中繁殖时产生毒性代谢物,如细菌外毒素和真菌毒素,人摄入后可引起各种急性和慢性中毒;细菌随食物进入人体,在肠道内分解释放出内毒素,使人中毒;细菌随食物进入人体侵入组织,使人感染致病。
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