屠畜的屠宰加工工艺流程主要包括淋浴、电麻致昏、刺杀放血、剥皮或脱毛、开膛和净膛、去头蹄与劈半、胴体修整、内脏整理、皮张与鬓毛整理。 工艺流程 刺杀 鬓毛 发布时间:2024-05-22 04:29:58