“要求刀身与砧板平行,刀从右向左运刀,原料向左滚动,片下原料”以上描述指的是哪一种刀法?选项: A:平刀直片; B:平刀滚料片; C:平刀推拉片; D:平刀推片 哪一种 向左 发布时间:2024-05-23 00:16:33