缺铁在体内的发生经历了一个过程，以下哪项是正确的
选项：

A:体内缺铁最早出现的是红细胞生成缺铁期
B:体内缺铁可以分为二期
C:红细胞生成缺铁期时MCV、MCH降低
D:体内缺铁可以分为三期
E:体内缺铁最早出现的是铁减少期