搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
抗氧化剂是防止食品成分氧化变质和腐败,提高食品的稳定性和贮存期的食品添加剂。
稳定性
添加剂
抗氧化剂
发布时间:
2024-05-07 15:39:42
首页
外贸考试
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
抗氧化剂能阻止或延缓食品氧化变质,提高食品稳定性和延长贮存期。以下属于天然抗氧化剂的是()。 选项:A:茶多酚B:维生素C:维生素ED:BHA
2.
关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的____A.防止油脂被氧化B.防食品褐变C.增加体内抗氧化营养素D.防食品脱色E.防食品腐败变质
3.
抗氧化剂能够抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质。选项: A:正确; B:错误
4.
食品添加剂中()能防止食物得腐败变质,延长保质期;食品添加剂中的()能防止食物的氧化。
5.
不能使用食品添加剂()。 选项: A、改善食品品质 B、防止食品腐败变质 C、改善食品感官性状 D、掩盖食品腐败变质
6.
下列不属于食品添加剂的作用的是( )选项: A:增加食品的储藏性,防止腐败变质 B:掩盖食品的腐败变质 C:便于食品的生产和运输 D:改善食品的感官性状和品质质量
7.
以下哪种情况不可以使用食品添加剂?( )选项: A:保持或提高食品本身的营养价值; B:便于食品的生产、加工或者贮藏; C:提高食品的质量和稳定性; D:作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分; E:掩盖食品腐败变质
8.
食品添加剂的作用包括 选项: A、提高食品的保藏性、防止腐败变质 B、改善食品的感观性状 C、保持或提高食品的营养价值 D、便于食品加工
9.
食品添加剂的作用包括选项: A:提高食品的保藏性、防止腐败变质 ; B:改善食品的感观性状; C:保持或提高食品的营养价值 ; D:便于食品加工
10.
食品添加剂有利于食品的保藏,可以防止食品腐败变质?选项: A:对 B:错
11.
下列( )情况下不可以使用食品添加剂。A、保持或提高食品本身的营养价值;B、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;C、提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;D、掩盖已经发生腐败变质的肉类和海产品。
12.
下列()情况下不可以使用食品添加剂。 A: 保持或提高食品本身的营养价值; B: 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分; C: 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性; D: 掩盖已经发生腐败变质的肉类和海产品。
13.
食品添加剂的作用包括A.提高食品的保藏性、防止腐败变质B.改善食品的感观性状C.保持或提高食品的营养价值D.便于食品加工
14.
食品中使用食品添加剂的目的不应包括 选项: A、提高食品的质量和稳定性 B、保持或提高食品本身的营养价值 C、降低生产成本 D、便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏 E、掩盖食品的腐败变质
15.
下列什么情况下不可以使用食品添加剂( ) 选项: A:保持或提高食品本身营养价值 B:作为某特殊膳食用食品的必须配料 C:提高食品的质量和稳定性 D:掩盖食品腐败变质
16.
下列( )情况下不可以使用食品添加剂。A.保持或提高食品本身的营养价值;B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;D.掩盖已经发生腐败变质的肉类和海产品。
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
迫害致死
臣妾
尽到
示爱
丹奴
路宽
房型
藉其
挂图
革命实践
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服