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销售员需要检查所有()温度是否正确。
A:冷藏陈列柜
B:热陈列柜
C:冷库
D:冰箱
销售员
陈列柜
冷库
发布时间:
2024-05-23 16:55:01
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1.
冷藏陈列柜中的商品应尽快售出,不宜长时间冷藏;不能将高于柜温的食品放入陈列柜中。( ) 选项: A:对 B:错
2.
中国大学MOOC: 冷藏型陈列柜可以用于陈列以下生鲜商品
3.
关于冰箱温度,说法正确的是 选项: A:冷藏冰箱温度0-5度 B:冷冻冰箱温度-18度以下 C:冷藏冰箱温度8度以下 D:冷冻冰箱温度-12度以上
4.
关于冰箱温度,说法正确的是 选项: A:冷藏冰箱温度0-5度 B:冷藏冰箱温度8度以下 C:冷冻冰箱温度-18度以下 D:冷冻冰箱温度-12度以上
5.
关于冰箱温度,说法正确的是 选项: A: 冷冻冰箱温度-12度以上 B: 冷藏冰箱温度0-5度 C: 冷藏冰箱温度8度以下 D: 冷冻冰箱温度-18度以下
6.
在商超、烟酒店中,()主要用来陈列中低档全国性大品牌。 A: 主陈列柜 B: 次陈列柜 C: 弱陈列柜 D: 柜台
7.
冷藏型陈列柜可以用于陈列以下生鲜商品选项: A:蔬果; B:肉品; C:牛奶; D:冷冻水产品
8.
温热型陈列柜内部温度在( )℃以上 选项: A、20 B、25 C、30 D、35
9.
冷藏型陈列柜可以用于陈列以下生鲜商品A.蔬果B.肉品C.牛奶D.冷冻水产品
10.
冷冻陈列柜中的冷冻食品温度宜保持在()以下。A、-10℃B、-12℃C、-15℃D、-18℃
11.
食品陈列柜内温度范围分别为()℃。 选项: A、-22~-18 B、-18~-12 C、-2~2 D、5~10
12.
卧式冷冻陈列柜通常采用单层风幕,立式冷冻陈列柜通常采用二层或三层风幕( ) 选项: A:正确 B:错误
13.
关于冰箱冷藏品,以下说法正确的是() 选项:A、冷面汤汁需放入冰箱2小时后使用B、麻辣瓜条的黄瓜需要冰箱冷藏4小时后使用C、西红柿需在冰箱冷藏2小时后使用D、冷面需要在冰箱冷藏2小时后使用
14.
储藏柜;陈列柜
15.
饮料冰箱的冷藏温度不能低于()℃
16.
理货员,在开店后,要定时(2-3小时/次)测定陈列柜温度和肉品鲜度。A.正确B.错误
17.
冷藏冰箱的温度是2℃-8℃,冷冻冰箱的温度零下15℃-零下20℃。 选项:A、正确B、错误
18.
7. 理货员,在开店后,要定时(2-3小时/次)测定陈列柜温度和肉品鲜度。 选项: A、正确 B、错误
19.
7. 理货员,在开店后,要定时(2-3小时/次)测定陈列柜温度和肉品鲜度。选项: A:正确; B:错误
20.
冷冻陈列柜中的冷冻食品温度宜保持在()以下。 选项:A.-10℃B.-12℃C.-15℃D.-18℃
21.
冰箱的冷冻室的温度为,冷藏室的温度为,则冷藏室的温度比冷冻室的高 .
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