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用于测定人体蛋白质的需要量
B:用于评价食物蛋白质的营养价值
C:用于研究人体矿物质的需要量
D:用于监测体内矿物质随粪便排泄情况
E:用于评价食物中矿物质的吸收率以及影响矿物元素吸收的因素
用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验
B:用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量
C:用于评价矿物质的代谢
D:用于评价机体水溶性维生素的营养状况
E:用于研究人体矿物质的需要量