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下列词语中,用于描述咖啡口味的是( B)
选项:
A:涩
B:酸
C:醇厚
D:平衡感
咖啡
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发布时间:
2024-06-12 15:27:24
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1.
5 、下列词语中,用于描述咖啡口味的是() 选项: A:A 、涩 B:B 、酸 C:C 、醇厚 D:D 、平衡感
2.
3、下列词语中,用于描述咖啡口味的是() 选项: A:A、涩 B:B、酸 C:C、醇厚 D:D、平衡感
3.
下列词语中,不用于描述咖啡口感的是( )。 选项: A: 香气 B: 平衡感 C: 醇厚 D: 回味
4.
肝胆火旺可见下列哪种口味异常( )。选项: A:口酸 B:口甜 C:口苦 D:口涩
5.
以下对咖啡的口味描述正确的是 选项: A、相同体积的两杯黑咖啡,口感醇厚度高,说明咖啡液体中被萃取出的物质越多,浓度也就越高 B、相同体积的两杯黑咖啡,口感醇厚度高,说明咖啡液体中被萃取出的物质越少,浓度也就越低 C、相同体积的两杯黑咖啡,醇厚度低,喝到口中水水的感觉,浓度也就越高 D、相同体积的两杯黑咖啡,口感醇度与萃取物质的多少无关
6.
2、烘焙程度越深,咖啡的口味越( ) 选项: A:酸 B:苦 C:甜 D:香
7.
在烘焙过程中,温度越高,咖啡豆( ) 体积越小 颜色越深 口味越酸A.越重B.体积越小C.颜色越深D.口味越酸
8.
下列定义中,表述不正确的是() 选项: A、咖啡的香气是指花香与果香 B、咖啡的醇厚度属口感的一种表现.例如稀释的.粘稠的 C、咖啡的味道是指咖啡在口腔中的味道.例如苦.酸.甜.咸.鲜 D、咖啡的颜色与水粉比例有关系.例如颜色的深浅
9.
72 、烘焙程度越深,咖啡的口味越() 选项: A:A 、酸 B:B 、苦 C:C 、甜 D:D 、香
10.
在烘焙过程中,温度越高,咖啡豆( ) 选项: A:越重 B:体积越小 C:颜色越深 D:口味越酸
11.
在烘焙过程中,温度越高,咖啡豆()A、越重B、体积越小C、颜色越深D、口味越酸
12.
8、在烘焙过程中,温度越高,咖啡豆( ) 选项: A:越重 B:体积越小 C:颜色越深 D:口味越酸
13.
下列五味中属于阳的味是A、酸B、苦C、咸D、辛E、涩 选项:A、下列五味中属于阳的味是 A、酸B、苦C、咸D、辛E、涩
14.
越南鸡蛋咖啡只有热饮口味,没有清凉口味。() 选项:A、越南鸡蛋咖啡只有热饮口味,没有清凉口味。() B、参考答案:错误
15.
关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是() 选项: A、烘焙程度越深,口味越好 B、烘焙程度越浅,口味越好 C、适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味 D、咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
16.
5、关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说确的是( ) 选项: A:烘焙程度越深,口味越好 B:烘焙程度越浅,口味越好 C:适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味 D:咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
17.
388、关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是( )。 选项: A:A、烘焙程度越深,口味越好 B:B、烘焙程度越浅,口味越好 C:C、适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味 D:D、咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
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