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- 1.下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患( ) 选项： A:转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质 B:转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏源 C:某些转基因生物可以合成干扰素，进人人体增强相应细胞的免疫力 D:某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变 E:转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价
- 2.所谓“实质性等同”是指（ ）选项： A:转基因农作物中的成分完全没发生改变 B:转基因农作物中只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别” C: 转基因农作物中的部分成分没发生改变 D:“实质性等同”是对转基因农作物安全性的最终评价
- 3.以下转基因植物还没有在中国被批准种植的是（ ）。选项： A:转基因抗病毒木瓜; B:转基因抗虫杨树; C:转基因抗除草剂大豆; D:转基因抗除草剂大豆
- 4.以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食品，下列表述正确的是： 选项：A．转基因食品仅是指转基因农作物B．转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品C．转基因食品不存在潜在的安全风险D．市场上出现的转基因食品必须贴上“转基因食品”的标签
- 5. 现阶段或几年内，转基因技术、转基因作物、转基因动物、转基因食品，那项可对人体健康存在潜在的危险性？ 选项： A、 转基因技术 B、 转基因作物 C、 转基因动物 D、 转基因食品
- 6.下列关于转基因作物与虫害的说法，正确的是（ ）? 害虫很少的农作物都是转基因作物|转基因作物只能抗鳞翅目害虫，也会遭其他虫害|转基因作物能对抗几乎所有害虫|防治害虫主要靠转基因
- 7.关于转基因描述错误的有（ ）。选项： A:转基因食品会致癌，导致不孕不育 B:目前市场上的圣女果、紫薯、彩椒都是转基因品种 C:抗虫转基因作物虫子吃了会死亡，同样也会危害人类健康 D:转基因作物不增产，没有任何作用
- 8.把Bt基因转入玉米细胞，获得的转基因植物叫选项： A:抗除草剂转基因玉米; B:抗虫转基因玉米; C:杂交玉米; D:自交玉米
- 9.下列关于转基因食品的描述不正确的是 选项：A、转基因食品是利用现代分子生物技术改造生物的遗传物质 B、最早进行转基因食品研究的是中国 C、微生物转基因食品是指以含有转基因的微生物为原料的转基因食品 D、微生物转基因食品是指以含有转基因的微生物为原料的转基因食品
- 10.下列选项中不需要进行转基因食品检测的是：选项： A:测定食品中转基因含量; B:对转基因食品进行选择性标记; C:对转基因食品贴示标签; D: 输送非转基因食品原料
- 11.转基因食品的安全性被广泛质疑，国际社会对其尚存有很大争议，下列关于转基因食品说法正确的有（ ）。 选项：A．转基因后的作物存在破坏生态系统平衡的可能B．市场上第一个转基因食品出现在美国，是一种保鲜番茄C．杂交水稻属于转基因食品D．中国是转基因食品最多的国家
- 12.采用转基因法提高植物抗性，主要包括内容有（ ）。选项： A:培育抗虫转基因植物; B:培育抗逆转基因植物; C:培育抗生长转基因植物; D:培育抗病转基因植物; E:培育抗除草剂的转基因植物
- 13.转基因食品对人类没有危害，我们完全没有必要担心转基因食品的安全性。（ ）
- 14.试述抗除草剂bar基因和Bt抗虫转基因作物的作用原理。
- 15.什么是转基因食品?转基因食品对人类的意义?
- 16.下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患（）A、转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质B、转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原C、某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力D、某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分改变
- 17.关于转基因食品理解错误的是 选项： A:转基因动植物产品是转基因食品 B:转基因微生物产品是转基因食品 C:转基因动植物直接加工品是转基因食品 D:以转基因微生物为原料生产的食品不是转基因食品 E:是指以利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物而生产的食品
- 18.关于转基因食品下列选项描述不正确的是：? 可以转基因食品潜在致敏性决定树评价食物过敏问题生产经营转基因食品可不进行标示采用转基因技术开发的食品或食品添加剂可采用转基因食品安全性评价研究技术路线评价其食用安全
