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食品风味是指摄入口腔的食品使人的( )(包括味觉、嗅觉、痛觉、触觉、视觉和听觉等)所产生的综合印象。
发布时间:
2024-06-21 18:25:09
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1.
食品的风味与人的和味觉相对应。 选项: A、 视觉 B、 听觉 C、 嗅觉 D、 触觉
2.
婴儿的感觉通道按其时间发展顺序为( )选项: A:触觉、味觉、听觉、视觉、嗅觉 B:触觉、味觉、视觉、听觉、嗅觉 C:触觉、听觉、视觉、味觉、嗅觉 D:触觉、视觉、听觉、味觉、嗅觉
3.
有外部感觉器官产生的感觉有( )和嗅觉。 选项:视觉、听觉、肤觉、痛觉|视觉、听觉、肤觉、味觉|视觉、听觉、痛觉、味觉|视觉、听觉、肤觉、机体觉
4.
食品感官分析是通过评价员( )对食品的质量进行判定 选项: A、嗅觉 B、视觉 C、味觉 D、听觉 E、触觉
5.
目前虚拟现实通常由___、___和___构成。 选项: A、 嗅觉、味觉、触觉 B、 视觉、听觉、触觉 C、 视觉、味觉、嗅觉 D、 听觉、触觉、味觉
6.
有外部感觉器官产生的感觉有( )和嗅觉。 选项:A、视觉、听觉、肤觉、痛觉 B、视觉、听觉、肤觉、味觉 C、视觉、听觉、痛觉、味觉 D、视觉、听觉、肤觉、机体觉
7.
食品感官分析中的主要感觉,除了视觉、味觉,还有( )。 选项: A、手感 B、听觉 C、嗅觉 D、触觉
8.
有外部感觉器官产生的感觉有( )和嗅觉。 选项: A: 视觉、听觉、肤觉、痛觉 B: 视觉、听觉、肤觉、味觉 C: 视觉、听觉、痛觉、味觉 D: 视觉、听觉、肤觉、有机体觉
9.
7.食品感官分析中的主要感觉,除了视觉、味觉,还有( )。 选项: A、手感 B、嗅觉 C、触觉 D、听觉
10.
食品感官分析中的主要感觉,除了视觉、味觉,还有( )。A. 手感 B. 嗅觉 C. 触觉 D. 听觉
11.
感觉可分为( )选项: A:视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉五种; B:视觉、听觉、嗅觉、味觉和方位知觉五种; C:视觉、听觉、嗅觉、味觉和时间知觉五种; D:视觉、听觉、嗅觉、味觉和运动知觉五种
12.
______是指用户接触信息的感觉形式,如视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等
13.
感觉包括()A、视觉B、听觉C、味觉D、触觉E、嗅觉
14.
五感就是视觉.触觉.听觉.嗅觉和味觉。()
15.
食品的感官检验,就是通过人的( )检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。选项: A:视觉 B:味觉 C:触觉 D:嗅觉
16.
视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉这些都属于
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