关于食品中的水,描述正确的是( )。
选项:
A:食品中的水分为自由水和游离水。;
B:食品中水分含量越高,水分活度一定越高。;
C:食品中自由水的含量影响其水分活度。;
D:常压下食品中水的冰点低于0摄氏度。
发布时间:2024-06-19 18:13:27