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酒精发酵过程中,没有出现过的代谢产物是?
发布时间:
2024-05-22 20:02:52
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1.
酒精发酵过程中,没有出现过的代谢产物是? A: 乙醇 B: 二氧化碳 C: 乙醛 D: 乙酸
2.
酒精发酵过程中,没有出现过的代谢产物是?选项: A:乙醇; B:二氧化碳; C:乙醛; D:乙酸
3.
酵母利用葡萄糖进行的酒精发酵过程中,没有出现过的代谢产物是? 选项: A、乙醇 B、乙酸 C、乙醛 D、丙酮酸
4.
酒中的苦味物质是酒精发酵时( )代谢的产物。选项: A:酵母菌 B:霉菌 C:细菌 D:放线菌
5.
下列属于微生物代谢产物发酵产物的是()
6.
影响酒精发酵的主要因素有:( )。选项: A:温度 B:溶氧量 C:酸度 D:酵母代谢产物 E:酵母营养
7.
()是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料
8.
下列哪些属于酒精发酵副产物()
9.
异型乳酸发酵是指在乳酸发酵过程中发酵产物有乳酸、乙醇、乙酸等产物。
10.
异型乳酸发酵是指在乳酸发酵过程中发酵产物有乳酸、乙醇、乙酸等产物。
11.
( )是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。 答案:蒸馏酒
12.
【单选题】( )是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。
13.
( )是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。A、发酵原酒B、配制酒C、黄酒D、蒸馏酒
14.
( )是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。 A: 黄酒 B: 蒸馏酒 C: 配制酒 D: 发酵原酒
15.
异型乳酸发酵是指在乳酸发酵过程中发酵产物有乳酸、乙醇、乙酸等产物。 选项: A:正确; B:错误
16.
( )是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。 选项: A:黄酒 B:蒸馏酒 C:发酵原酒 D:配制酒
17.
异型乳酸发酵是指在乳酸发酵过程中发酵产物有乳酸、乙醇、乙酸等产物。 选项: A、正确 B、错误
18.
( )是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。 选项:A:发酵原酒 B:配制酒 C:黄酒 D:蒸馏酒
19.
果蔬腌制过程中起主要作用的发酵类型是 选项: A:酒精发酵 B:醋酸发酵 C:乳酸发酵 D:丁酸发酵
20.
酵母菌的Ⅲ型发酵的产物是 选项: A:酒精 B:甘油 C:乳酸 D:丙酸
21.
酵母菌的Ⅲ型发酵的产物是 ( ) 选项: A: 酒精 B: 甘油 C: 乳酸 D: 丙酸
22.
酵母菌的Ⅲ型发酵的产物是() 选项: A、酒精 B、甘油 C、乳酸 D、丙酸
23.
发酵型细菌是指利用底物发酵产生具有风味物质的代谢产物的细菌选项: A:对 B:错
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