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食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。()
蛋白质
氨基酸
必需
发布时间:
2024-06-15 19:56:34
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1.
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为( )。A、第一限制氨基酸B、限制氨基酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸E、半必需氨基酸
2.
食物蛋白质中含量最低的必须氨基酸就是限制氨基酸()。A.正确 B.错误
3.
限制性氨基酸是指食物蛋白质中() 选项: A:含量较高的必需氨基酸 B:含量较低的必需氨基酸 C:含量较高的氨基酸 D:含量较低的氨基酸
4.
在食物蛋白质中,某种氨基酸含量较多,导致其它必需氨基酸不能在人体内充分利用,则此氨基酸被称为限制氨基酸。
5.
具有下列哪种氨基酸模式的食物其蛋白营养价值最高? 选项: A、必需氨基酸含量高 B、必需氨基酸和非必需氨基酸比例均衡 C、非必需氨基酸含量高 D、必需氨基酸含量与人体接近 E、必需氨基酸含量高于非必需氨基酸
6.
下列关于限制性氨基酸的说法错误的是( )。选项: A:赖氨酸是谷类蛋白质的第一限制氨基酸 B:蛋氨酸是大豆蛋白质的第一限制氨基酸 C:动物性蛋白质往往缺少某些氨基酸,营养价值较低 D:与人体蛋白质模式比较,食物蛋白质中含量相对较低的必需氨基酸
7.
机体不能合成或合成速度不能满足机体需要,必需从食物中获取的氨基酸称为: 选项: A、必需氨基酸 B、非必需氨基酸 C、限制氨基酸 D、中性氨基酸
8.
在蛋白质营养中,为什么要划分必需氨基酸和非必需氨基酸?为什么强调限制性氨基酸?
9.
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近,则食物中的必需氨基酸被机体利用的程度就越高选项: A:对 B:错
10.
关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的()。A、人体不需要的氨基酸B、人体内可以合成C、不依赖食物的供给D、食物中含量丰富E、合成机体蛋白质所必需
11.
B型题 生物价是() 选项: A、评价食物蛋白质含量的指标 B、评价食物蛋白质利用率的指标 C、评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标 D、评价食物蛋白质消化吸收率的指标 E、评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
12.
有关优质蛋白的说法,正确的是( ) 选项: A、鸡蛋蛋白质属于优质蛋白 B、食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式时,必需氨基酸被机体利用的程度也越高,则食物蛋白质的营养价值越高 C、植物性蛋白质中的限制性氨基酸多为苯丙氨酸 D、某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例,和人体接近的,属于优质蛋白。
13.
关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的 选项: A:人体不需要的氨基酸 B:食物中含量丰富 C:不依赖食物的供给 D:合成机体蛋白质所必需 E:人体内可以合成
14.
关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的 选项: A:人体不需要的氨基酸 B:人体内可以合成 C:不依赖食物的供给 D:食物中含量丰富 E:合成机体蛋白质所必需
15.
必需氨基酸就是限制性氨基酸 。选项: A:正确; B:错误
16.
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在食物中并不全是必需氨基酸。
17.
食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于选项: A: 蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例 B: 蛋白质所含氨基酸的数量 C: 蛋白质的含量 D: 蛋白质的种类
18.
关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的( )选项: A:人体不需要的氨基酸 B:合成人体蛋白质所必需 C:人体内可以合成 D:不依赖于食物的供给 E:食物中含量丰富
19.
食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于选项: A: 蛋白质所含氨基酸的数量 B: 蛋白质的种类 C: 蛋白质的含量 D: 蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例
20.
食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于( )。 选项: A:蛋白质的种类 B:蛋白质所含必需氨基酸的种类、数量和比例 C:蛋白质所含氨基酸的数量 D:蛋白质的含量
21.
关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的 选项: A:人体不需要的氨基酸 B:合成人体蛋白质所必需 C:人体内可以合成 D:不依赖于食物的供给 E:食物中含量丰富
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