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客人离开时,服务员要主动为客人拉椅,取递衣帽,检查是否有遗留物品,并且送宾客至宴会厅门口。
选项:
A:正确;
B:错误
服务员
遗留物
宴会厅
发布时间:
2024-06-06 08:35:20
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1.
引领时服务员走在宾客左前方1-1.5米处引领客人,并不时回头示意宾客,遇有拐弯、不平之处提醒客人注意,将客人引领至餐厅门口。( )选项: A:对 B:错
2.
餐后服务人员要面带微笑注视客人离开,或亲自陪送宾客到餐厅门口选项: A:正确; B:错误
3.
接到客人要求送餐的电话时,在客人点完菜后,服务员要告诉客人( ) 选项: A、送餐账单金额 B、服务收费标准 C、送餐服务员姓名 D、送餐大致所需的时间
4.
有关服务手势礼仪,说法不正确的是选项: A:尽量用双手递接物品 B:不能把剪刀铅笔等物品带尖的一头对着客人 C:用那只手递接物品都无所谓 D:递接物i品时要双目注视客人,提醒客人接好物品
5.
客人告辞,主人要(),一般应送到电梯口.楼门口或院门口,挥手致意,目送客人远去后再离开
6.
当客人来预订房间,临近总台 ( )时,服务员目光应注视客人表示欢迎,( )时 , 服务员应主动向客人问候。( ) 选项: A:5 B:5米, C:10
7.
为客人递接行李时要用右手,不能用左手。 选项: A:正确 B:错误
8.
宾客关系管理的几个主要接触点包括?选项: A:客人到店前 B:客人住店期间 C:客人离开酒店 D:客人到达酒店 E:客人离店之前
9.
自助餐服务员为客人递送餐盘等餐具,热情为客人介绍菜点。选项: A:正确; B:错误
10.
服务员在为客人提供斟酒服务时,( )要朝向客人。 选项: A、瓶口 B、手背 C、商标 D、瓶底
11.
客人到来之时,应该主人先伸手。客人离开时,客人先握手。()A.正确B.错误
12.
值台员应按照()、()的顺序为客人拉椅让座。
13.
客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是( )。选项: A:服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡。; B:询问客人是否可以继续整理; C:确认客人是该住房的住客; D:立即退出房间
14.
客人点餐时,服务员应该仔细记录客人的点餐内容并确认订单。 选项: A:正确 B:错误
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