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食品添加剂的毒理学评价依据是()
添加剂
依据
毒理学
发布时间:
2024-06-24 14:30:42
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相关试题
1.
下列哪一部文件确定了食品添加剂的毒理学评价试验 选项: A: 《食品添加剂分类与代码》 B: 《食品用香料分类与编码》 C: 《食品安全性毒理学评价程序》 D: 《食品添加剂》
2.
我国目前使用的食品添加剂都有充分的毒理学评价。
3.
[问答题,简答题] 简述食品添加剂的毒理学评价方法和步骤?
4.
食品添加剂不需要进行安全性毒理学评价。( ) 选项: A:正确 B:错误
5.
不是食品添加剂毒理学评价的实验参数有( ) 选项: A、 MNL B、 LD50 C、 ADI D、 急性毒性试验
6.
不属于食品添加剂毒理学评价的实验参数是() 选项: A、MNL值 B、ADI值 C、LD50值 D、急性毒性实验
7.
不是食品添加剂毒理学评价的实验参数有( ) 选项: A: 急性毒性试验 B: LD50值 C: ADI值 D: MNL值
8.
毒理学实验结果中的( )是制定食品添加剂使用标准的重要依据。选项: A:LD50; B:最大无作用剂量; C:ADI; D:LD
9.
日许量(ADI)是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终依据,ADI值越大说明食品的安全性越好。() 选项:A:日许量(ADI)是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终依据,ADI值越大说明食品的安全性越好。()
10.
关于食品添加剂的毒理学评价,以下说法正确的有() 选项: A、食品添加剂中的亚硝酸钠是剧毒物质 B、半数以上的食品添加剂在无毒和实际无毒的范围内,比食盐的毒性还低 C、我国批准的食品添加剂都是全部完成四大毒性检验关的 D、LD50只是急性中毒的指标,不能代表食品添加剂综合毒性的大小。
11.
JE.C.FA.对食品添加剂的毒理学安全性评价的一般原则包括1分] 选项: A:不采用固定的模式来检验和评价食品添加剂。 B:对相关的毒理学评价方法和程序进行相应的更新,重新考虑相关传统概念 C:分两个阶段对食品添加剂安全性进行评价 D:确定检测试验时需要考虑的其他因素 E:受试物必须有详细而清晰的化学组成,要符合JE.C.FA.的规格描述。
12.
对食品添加剂进行安全性毒理学评价动物毒性试验时,通常要做急性毒性试验、亚急性 毒性试验和慢性毒性试验。 ( )
13.
食品毒理学试验染毒途径有哪些,选择的依据
14.
转基因食品毒理学评价内容有哪些?
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