烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。
选项：
A:块茎类
B:茎菜类
C:杂粮类
D:野菜类
发布时间：2024-06-16 13:13:36
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- 2.蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。
- 3.( )蔬菜分为:根菜类.茎菜类.叶菜类.花菜类.果菜类.其他类。
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- 6.以下属于蔬菜类的有( )。A.根菜类B.茎菜类C.叶菜类D.茄果类
- 7.以下属于蔬菜类的有( )。A.根菜类B.茎菜类C.叶菜类D.茄果类
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- 10.榆钱属于哪种类别的森林蔬菜（）A.叶菜类B.根菜类C.果菜类D.茎菜类
- 11.黄瓜属于哪一类蔬菜选项： A:茎菜类; B:叶菜类; C:花菜类; D:果菜类
- 12.西芹属于（）蔬菜。 A: 叶菜类 B: 茎菜类 C: 根菜类 D: 花菜类
- 13.含水分较多的蔬菜是（）。 选项： A、叶菜类 B、果菜类 C、茎菜类 D、花菜类
- 14.蔬菜按其可食部分可分为( )和其他类蔬菜。A.叶菜类B.茎菜类C.根菜类D.果菜类
- 15.175.姜属于( )蔬菜。 选项： A:叶菜类 B:茎菜类 C:根菜类 D:果菜类
- 16.萝卜属于下列哪一类蔬菜( )A、叶菜类B、根菜类C、茎菜类D、果菜类
- 17.茨菇属于以下哪一类蔬菜？选项： A:根菜类; B:叶菜类; C:茎菜类; D:果菜类
- 18.茨菇属于以下哪一类蔬菜？ 选项： A:根菜类; B:叶菜类; C:茎菜类; D:果菜类
- 19.按照食用器官分类法，蔬菜可以分为根菜类、茎菜类、叶菜类、 和果菜类 。
- 20.榆钱属于哪种类别的森林蔬菜（）选项： A:叶菜类; B:根菜类; C:果菜类; D:茎菜类
- 21.榆钱属于哪种类别的森林蔬菜（） 选项： A、叶菜类 B、根菜类 C、果菜类 D、茎菜类
