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- 1.下列有关食品召回制度的说法错误的是： 选项： A、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品 B、食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，召回已经上市销售的食品 C、食品生产经营者未依法召回不符合食品安全标准的食品的，县级以上食品药品监督管理部门可以责令其召回 D、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售
- 2.下列关于食品召回制度的说法正确的是：() 选项： A、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品 B、食品生产者召回不合格食品的同时应通知相关生产经营者和消费者 C、食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即召回出售的产品 D、食品生产者应当对召回的食品采取补救措施，并将食品召回和处理情况向有关部门报告
- 3.国家建立食品召回制度，下列表述正确的是()A、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品B、通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况C、食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况D、食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即召回
- 4.对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下( )；( )补救措施。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况，以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况，记入( )。 选项： A:可以继续销售 B:销售时应当向消费者明示 C:食品生产经营者食品安全信用档案 D:不可以继续销售
- 5.关于食品召回的说法，以下表述不正确的是（ ） 选项： A:A.发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产 B: B.通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况 C: C.对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售
- 6.食品生产者发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，应（） 选项： A、应当立即停止生产 B、召回已经上市销售的食品 C、只通知相关生产经营者 D、记录召回和通知情况
- 7.对因标签、标识或说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下（）；销售时应当向消费者明示补救措施。A.可以继续销售B.不得继续销售C.食品生产经营者自行决定
- 8.甲厂是一家生产奶粉的企业，乙贸易公司经营该厂“午牛”牌奶粉，依据《食品安全法》的规定，下列关于食品召回制度说法正确的是： 选项： A、甲厂如发现其生产的奶粉不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的奶粉 B、乙贸易公司发现该牌奶粉不符合食品安全标准的，应当立即召回 C、甲厂应将奶粉召回及处理情况向省级以上质量监督部门报告 D、如甲厂不停止生产、乙公司继续经营该种不符合食品安全标准的奶粉的，省级工商管理机关可以责令其召回或停止经营
- 9.当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时 应当立即停止生产 召回已经（)的食品 通知相关生产经营者和消费者 并记录召回和通知情况。
- 10.根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881—2013）规定，食品生产企业对产品召回管理应符合以下哪些要求？（ ）GB14881-2013 选项： A:应根据国家有关规定建立产品召回制度。 B:当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通过情况。 C:对被召回的食品，应当进行无害化处理或者予以销毁，防止其再次流入市场。 D:应合理划分记录生产批次，采用产品批号等方式进行标识，便于产品追溯。
- 11.根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881—2013)规定,食品生产企业对产品召回管理应符合以下哪些要求?( )GB14881-2013/ 11 选项： A:应根据国家有关规定建立产品召回制度。 B:当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通过情况。 C:对被召回的食品,应当进行无害化处理或者予以销毁,防止其再次流入市场。 D:应合理划分记录生产批次,采用产品批号等方式进行标识,便于产品追溯。
- 12.食品生产企业对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。（ ）选项： A:正确; B:错误
- 13.食品生产经营者未依照《食品安全法》有关规定召回或者停止经营的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以（）。 选项：A．当众销毁B．要求召回C．不再追究D．责令召回或停止经营
- 14.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业发现其生产的食品出现（ ）的情况，应当立即停止生产，实施食品召回。选项： A:不符合食品安全标准; B:技术明显落后于业界水平; C:有证据证明可能危害人体健康; D:食品严重滞销
- 15.下列说法中，不正确的是（）选项： A:生产经营的食品中不得添加药品，但允许添加按照传统既是食品又是中药材的物质 B:专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的主要营养成分及其含量应当在标签上予以标明 C:保健食品的标签、说明书在特定情况下允许含有涉及疾病预防、治疗功能 D:食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回
